～前世の知識を持つ少女、サーラの料理譚～

2話 六章 自家製トマトソースのミネストローネ

７

　｢おっと！！…此方もやらないと。｣
　その後に、サーラは再び動き出すと、徐にトマトと包丁を手にして、次の行程に移っていく。
　彼女は、包丁を器用に動かす。最初にトマトのヘタ部分を取り除き、反対側にひっくり返すと、果肉の先端から浅く十字に切れ込みを入れる。さらに同じ作業を、別のトマトにも繰り返して行った。
　それをばあ様は見て、問いかける。
　｢…湯剥きするんだね。｣
　｢うん。…皆は、皮を剥くのを手伝って。｣
　と、サーラは言いつつ、トマトをザルに入れて釜戸まで運び、別の鍋の湯に少しの間だけ潜らせる。続け様に踵を返して作業台へと戻ろうとしたら、ー
　｢…どれ、代わるわよ。｣
　と、ばあ様は言い、入れ代わる様にやって来た。すぐに道具、ーーお玉とボウルを持って水場に向かう。さらにボウルに水を汲み入れて準備したら、今度は釜戸の方へ来て、鍋の中を見つめていく。
　すると、トマトの皮は捲れだしていた。
　その頃合いをばあ様は見計らい、お玉を使って、トマトを一つずつ掬い上げて、ボウルの水に入れていく。
　あっと言う間に、ボウルの中は一杯になっていた。
　｢…これ使ってください。｣
　するとリリャーは、すかさず別のボウルに水を入れて、差し出してきた。
　｢気が利くじゃないの。｣
　と、ばあ様も呟くと、受け取った。同じ様にトマトを入れたら、作業台へと戻ってきて、ー
　｢ほら、…じい様とロンドも見てないで、皮剥きを手伝いな。｣
　と、強めの口調で命じて、促してくる。
　そうして村人達と、リリャーは一緒に作業を進めるのだった。