～前世の知識を持つ少女、サーラの料理譚～

２話 四章 手作りクッキー/すみれ茶

１０

　「おいしいんですの？」
　それでもメローナは、未だに疑る様な言葉を投げ掛けていた。
　「なら、飲んでみる？…」
　すかさずサーラが提案しつつ、
　「ブランモンさん、火が付いたでしょ？…お湯沸かして貰っても良い？」
　と、ついでにお願いをしていた。
　「はい。」
　とブランモンも笑顔で頷くと、鍋に水を張って、コンロの火にかけだした。
　やがて鍋の中が沸騰して、湯が沸いた。
　その頃合いをサーラは見計らうと、ようやく最後の工程を開始した。真っ先に生地を作業台に移すと、まな板の上に乗せて、手で転がしながら細く長い棒状に形成していた。だいたい均等に1センチ程の幅になったら、包丁で厚さ３ミリ程度に輪切りにし、四角くて浅い陶器の皿に規則正しく並べる。さらに、ー
　「ほい、ほい。…あとは１５分、焼くだけ。」
　と呟きながら足早に移動して、釜の中に入れていた。
　釜の戸を開けた瞬間に、熱気が放たれた。充分に熱されている状態だ。
　しばらくの間、焼成し続ける。
　やがて周囲には、甘い匂いが漂いだした。
　「いい匂い。」
　と、トーニャが言っていた。
　その直後に、サーラが釜から皿を取り出すと、「アチチ、」とテーブルに置いて粗熱を取っている。
　すると、皿に乗った生地は、綺麗に膨らみ焼き色になっていた。まるで黄金の様に、光輝いているようである。
　そうしてクッキーが完成したのだった。