～前世の知識を持つ少女、サーラの料理譚～

2話 5章 蜂蜜レモン水/手作り素麺(そうめん)

６

　メローナは、再び店内を見渡す。
　するとサーラも気がつき、後ろに振り返ると話しかけだした。
　「あ、来たの？…なら、手伝って。…あのお爺さんに、飲ませるのを作るから。」
　「え？…」「わ、わかりました。」
　それをメローナは聞くと、戸惑いを露にし、キョトンとした表情となる。
　その隣でジュスティーヌは、なんとか返事をしていた。
　「じゃあ、始めましょう。…まずは、…」
　と、サーラが率先して指示をだし、即座に動き出した。
　そうして彼女達は、作業に取り掛かり出す。
　まずサーラは、お土産の袋から、蜂蜜付けの瓶を取り出した。さらに、次々と調理器具の準備を進めていき、
　「ジュスティーヌさん、…水とコップやピッチャーを持ってきて、…それとメローナは、お塩を用意して。」
　と、周囲に声をかけていた。
　それをジュスティーヌは聞くと、すぐさま棚から物資を持ってくる。
　ついでにメローナも食品棚を見渡した。やがて白い粉の入った瓶を探し当て、徐に瓶の中身を手の甲に乗せて舐めてみる。
　「…しょっぱいですわ！」
　と、彼女が驚く声を漏らす声が聞こえてきた。
　すぐにジュスティーヌが問いかけていた。
　「大丈夫ですか？」
　しかし、メローナは頭を振ると、気を取り直して瓶を持って戻ってくる。
　やがて彼女等の目の前の床には、蜂蜜付けの檸檬、水、塩や、秤やコップにピッチャーなどの調理器具も並んでいる。
　それらをサーラは手にすると、順番に秤で分量を計測しつつ、コップの中に入れだした。最初に水を５００CC、次に蜂蜜付けの檸檬を少々だけ加える。最後には、塩を小さじ三分の一程度を摘み入れると、マドラーで全体を良く混ぜ合わせる。だいたい塩が溶けきり、蜂蜜が混ざった具合で終わりにした。
　ついでに念のため、ピッチャーにも同じ味の飲み物を用意しだし、蜂蜜付けの檸檬を少量、塩を小さじ４分の１、を投入した。さらに水を３００ミリリットル分を、少しずつ器に注ぎ入れながら混ぜ合わせる。
　そうして蜂蜜の檸檬水が完成したのだった。