博多に移住して人生をやり直す

第十二章 ２年生 3学期

４

もうすぐ絵美里たちの店が出来上がる。
工事終了までには、看板の発注を終わらせる必要に迫られていた。

「武内さん、店の正式名称、ロゴは決めました？」

「今週中には、デザインが上がってきます」

会社を設立して純喫茶加藤を引き継ぐ際に調べてもらうと、加藤珈琲は既に登録済みでもう使えなかった。
登録業者が空いている商標を調べてくれる。
いくつか出していた候補から、福岡珈琲加藤なら登録出来ると言うので、すぐに登録をした。
同時にドメインの取得やSNSの登録も終わらせてある。
新年からロゴデザインを３人のデザイナーに発注をかけた。
重複してデザイン料はかかるが、会社の顔になるので納得出来るものにしたい。
やっと３通りのデザインが揃って、コンペの開始だ。

「最後は、武内さんに決めてもらいます」

「みんなに相談してもいいですよね？」

「もちろん相談してください。但し、最終決定は社長の仕事です」
出てきたデザインは、創業43年の歴史を取り入れた古典的なものと、モダンなものに大別された。
みんなの意見も割れている、俺はモダンだが口にはしていない。

「14日に会いたいです」
花蓮から連絡が入った。
卒業式まで製菓学校は自主練習するか、企業で研修を受けるかは自由になっている。
俺は武内女史と打ち合わせが多いので、純喫茶加藤にいることが多かった。

「じゃあ、14日は登校するよ」

「ダメです、二人がいいです」
こいつは、卒業までの３週間が待ち切れないらしい。
どうせならと午前９時に、天神にある俺がインターンシップに行った店で会うことにした。

「お元気でしたか？」
コートにマフラーを巻いた花蓮は、俺の横に座ってくる。
フラットホワイトを２つ、注文した。

「ああ、ベーカリーカフェを開店する準備が最後の詰めにかかってる。
来月のオープンに向けて、やる事に追われてるよ」

「卒業旅行って、考えてないんですか？」

「韓国か、台湾なら行ってもいいな。２泊３日ならいつでも行ける」

「私は韓国に行ったから、一緒に台湾へ行きませんか？」

「卒業したら、もう子供扱いしないぞ」

「それは嬉しいです」

「じゃあ、二人で行こう。でも親は許してくれるのか？」

「もう文句は言わせません」

「君の弟たちから睨まれたんだが」

「もう私から卒業してもいい時期です」
バレンタインデーのプレゼントでチョコレートバブカ※を受け取った。

「香山さんが貴大に言ってる、直ぐに商品化出来るレベルだと思いますよ」

「ああ、おいしそうだ」
ボックスを開けて確認すると、いい感じに焼き上がっていた。

「本気を出しました。味わって食べて下さい」

「ありがとう、お返しは先に渡しておく」
俺はポケットからケースを取り出して、彼女の手に乗せた。

「ピアスだ、嬉しい。もらっていいの？」

「去年、オーストラリアに行った時、買ったんだ。
なかなか渡す機会がなかった」

「高いんじゃない？」

「もっと高いオパールを買おうとしたら、年齢なりに似合うアクセサリーがあると凜花に止められた」

「これ素敵だよ、ありがとう」


※チョコレートバブカ　　バターと卵をたっぷりと使用したリッチ生地にチョコレートをたっぷり折り込んだパン