食の雑学

29-何かアイディアが欲しい時、日本人なら先ずはお茶からだ！という話

日本人は紅茶やコーヒーなどが飲みづらい時、砂糖をいれたりする人が多いですが緑茶や烏龍茶などには砂糖をいれたりする人はほぼいないと思います。

もちろん私も入れない一人です。

ですが海外を見てみると紅茶やコーヒーだけではなく緑茶などにも砂糖を入れる人が大勢いると言います。

むしろ大多数の日本人のような緑茶の飲み方というのが、世界的に見ると少数派と言われているようです。

確かに話しは少し違うのかもしれませんが、緑茶というか抹茶を最近ではスイーツとしても利用していますが、スイーツとして利用する場合はまず間違いなく砂糖やクリームなどが入っています。

なので、もしかすると緑茶に砂糖を入れることもアリといえばアリなのかもしれません。

ただ日本が緑茶に砂糖を入れないのは、恐らく緑茶が室町時代辺りに茶道の影響により広まったというのも強いのかもしれません。

というのも確かその時は、お茶は苦いものという考えがあったようですから。

甘い茶菓子を食べて、その次に抹茶を飲むというのが基本的な流れのはずです。

(飲み物で苦いなんて言うと…
　一昔前の人にとっては健康ドリンクの定番の台詞なのかもしれませんね。w)

また日本人は世界的に見てもお茶を好む人種であるとも言われ、最近では通常の緑茶などの他にも実に様々なお茶というのを考え出しています。

ちなみに台湾から火がついたと言われるタピオカドリンクというのがありますが、日本ではあれを通常のミルクティーとして考えている方も多いのですが、ブームの火付け役となった台湾では事情が少し違うのをご存じでしょうか。

と言うのも元々、台湾のタピオカドリンクというのは若者が中国茶離れを起こしていて、それを食い止めるための飲み物として登場したのが切っ掛けと言われています。

中国茶といって思い出される代表的なのが烏龍茶。

緑茶に砂糖を入れるのが少数派の日本人だけに、烏龍茶などの中国茶に砂糖どころかミルクを入れるというのは更に人数が少ないのではないでしょうか。

ですが、実際に飲んで見るといつもと違った形で実に楽しめたりするものです。

一時よりは落ち着いたタピオカブームですが、最近ではお茶のブレンドなんかも様々行われています。

現存するお茶同士を組み合わせてより異なる香りや味わいなどを求めていくということをするのですが、実際に飲んで見ると中には今までの考えを新たにしてくれる物も多数あるようです。

もし興味があるという方は是非とも一度、試してみてはいかがでしょうか。

今日の一言！！

「何かアイディアが欲しい時、日本人なら先ずはお茶からだ！という話」です。