今日はカレーの日

カレーは香辛料を揃えるところから

「カレーの醍醐味はさ、香辛料を揃えて自分でミックスするところからだと思うんだよ」
同僚が力説している。
「でも、嫁はそれをわかってくれなくてさ」
いや、俺もわからないよ、それ。

単身でこちらに来て１年。久しぶりの一人暮らし。

料理はしたりしなかったり。
コンビニ弁当だったり、牛丼屋だったり。

たまにカレーを作る。もちろんルーを使って。
肉はひき肉を入れ、じゃがいもは入れないで、玉ねぎとニンジンだけ。
多めに作ってパックして冷凍。

唐揚げを買ってきて冷凍しておいたのと一緒に温めれば手間がかからない。

重要なのは後片付け。
鍋も食器も使ったらすぐに洗う。これがコツ。

夏に嫁が来た時に、あまりに台所がきれいだったから、浮気を疑われたな。
でも、家にいた時も俺はちゃんと洗い物してたでしょ。

冷凍しておいたカレーを温めて一緒に食べたら機嫌を直してくれた。
久しぶりに二人で抱き合って寝た。もちろん裸で。


今日のカレー、冷凍する分を分けて、
これから食べる分にソーセージと
冷凍ポテトを温めtて入れる。
手抜きカレーの出来上がり。

玄関のチャイムがなって開けると同僚が立っていた。
手土産のお酒とつまみを見せながらニコッと笑う。
上着を脱ぐとふわっといいにおいがする。

そのままキスを交わして食卓にご招待。

「奥さんにわるいわね」
そんなこと思ってないくせに。
今日は嫁は子供のコーチのうちにいるはず。
そろそろ証拠も揃ってきた。
血のつながらない子供をこれ以上育てさせられるのはごめんだな。