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第三章 ないぞうしぼう!(果てしない減量と未曾有の危機に、聖女は思慕を歌う!)
チートデイ
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「いいのですか?」
自分は、減量しなくてはいけない身である。
なのに、ライカは食べろと。
成果が出ないから、あきらめてしまったのか?
「はい。むしろ食べましょう」
「そうですか……」
今度こそ、愛想を尽かされたのかも知れない。
「どうなさいました?」
「ライカさん、ごめんなさい。わたしの意志が弱いから、お嫌いになったんでしょ? だから、もう我慢しなくてもいいと」
あまりの不甲斐なさに、セリスはライカに謝罪する。
自分はライカの期待に応えられなかった。
捨てられても仕方ない。
「何をおっしゃいます? ボクが、セリスさんを嫌うわけないじゃないですか」
濁っていたセリスの視界が、ライカの言葉によって明るさを取り戻す。
「でも、こんなに食べちゃって」
「いいんです。今日は、『自分をだます日』なので」
「チート……デイ?」
「カロリーコントロールの日、をいいます」
ダイエットを続けていると、身体は少ないエネルギーでも対応できるようになる。
それが続くと、かえって効率が悪い。
定期的にドカ食いすることで、代謝の低下を抑えるのだとか。
「計画的であれば、ドカ食いは推奨すべきなんですよ。だから、今夜は食べていい日にします」
人間の体内はよくできている。そんな仕組みがあったとは。
「魔女様は、ご存知だったので?」
セリスは、カメリエにも話を振った。
なぜか、予言者カメリエも満足そうだったから。
「左様。ワシはライカ殿に頼まれて、お主の欲望を刺激したのじゃ」
ライカがカメリエに協力を仰いで、セリスが安心して食事できるように仕向けたという。
「ストレスのコントロールは大事です。それに、食べてみればわかりますよ」
「だけど、また体重が増えたら」
「大丈夫。あなたは強いです。きっと、試練にも打ち勝てます。ですから、今日はたくさん食べましょう。違いますね。むしろ『食べなきゃいけない日』なんです」
ならば、遠慮はしない。
「はい。いただきます!」
ライカの許可をもらったので、ありがたく手をつけることにする。
皿を受け取って、肉団子にフォークを突き刺す。
テトがこれみよがしに食べていたので、気になっていたのだ。
「んほおお」
さっきは、無意識に食べたから、味まで注意が向いていなかった。今度はじっくりと噛みしめようと。
目にとまったのは、テトが飲んでいる肉団子のスープだ。
アマンドのお椀に注がれている。
近づくと、魚介の香りが漂う。
「ブイヤベースみたいですが、色がないですね」
「ああ、『お吸い物』ですか?」
あまりにもテトが夢中になって食べているので、セリスも空のお椀に汁を注ぐ。
スープを一口だけすする。
透明で何の味がしなさそうなスープ。
「いただきます。うん⁉ これは濃い!」
凝縮された旨味が、口いっぱいに広がる。
何のダシだろう?
魚介なのは分かる。
続いて団子を半口食べた。
この味は、魚だ。
魚の肉をネギなどの野菜と混ぜて練り込んである。
僅かに残った小骨の噛み応えが、またクセになる味わいだ。
「この、白色の肉団子の材料は? 牛や豚ではないようだが」
「キャスレイエットで摂れたイワシを、すり身にしました。魚介のスープと混ざっているから、よく味が染みているでしょ?」
「回転式ナイフの応用じゃよ」
これらの食材を使用する事で、エネルギー吸収量は控えめになっているはず。
スープにも豆類を使い、少しでも腹の持ちをよくしたのだという。
「こっちは、鶏肉に豆が混ざってますね」
しかし、ここまで細かく砕いた豆を混ぜるなど、魔法でも使っているのか。
「どうりで、少しパサついていると思っていた。甘酢あんやデミグラスソースで、味を騙していたのか?」
テトの質問に、ライカは「そうです」と答えた。
「大豆は熱量を抑えられ、腹が膨れます」
それ以外にも、自分たちの食欲を抑える秘密があった。
「身体が、雷漸拳に馴染んできたんです。それほど大量に食べなくとも、満足できる身体になってきたわけです」
自分を律する。
それが、セリスたちにもいつの間にか身についてきたというのだ。
「じゃあ、こっちの方のブイヤベースも」
海藻や貝類が入った茶色い汁物が目にとまる。
「ああ、こっちはミソシルです。どうぞ召し上がって下さい」
『お吸い物』なる肉団子のスープを飲み干した後、ミソシルなるスープを注ぐ。独特の香りがする。
「この茶色いのがミソです。味や香りに癖があってどうかと思ったんですが、評判がよくてよかったです」
「わかりました。いただきます」
スープを一口含むと、強烈な旨味と香りが鼻から抜けた。
これは米が欲しくなる味だ。貝だけでこんなにも深くて濃い味が出るのか。
ミソという食材もいい仕事をしている。
「こちらもどうぞ、おにぎりを焼いたものです」
ライカが気を利かせてくれた。
三角形に固められた米の塊を差し出す。
火が通されており、表面をわざと少し焦がしている。
「これもいただきます」と、焼きおにぎりを頬張った。
焼けた米の風味が、鼻を駆け抜ける。
これだ、これこそ欲していた味だ。
ミソシルと一緒に食すと、また格別である。
「デザートも、食べちゃっても」
「どうぞ、甘さはありますが、砂糖はあまり使ってないんですよ」
自信作なのか、しきりにライカから勧められる。
遠慮なく、ラズベリーのケーキを食べる。
続いてモンブランも。ショコラケーキだって。
そこで、セリスのフォークが止まった。
おかしい。思ったより、入らないような。
いつもなら大皿が空になるまで食べられるはずのケーキ類。
それが、腹につっかえているようだ。
「すごい、豆の味がします!」
「豆乳を使いました。豆を潰すと乳が出るんです」
だから、豆の味がしたのか。砂糖独特のしつこさも感じない。
どのケーキもおいしく調理されていて、あっという間に平らげられる。
ただ、いつもより腹へ入らない。
数個だけでお腹が一杯になってしまった。
胃袋が膨れたように圧迫され、食べたくても手をつけられない。
昔は際限なく食べられたのに。
お腹をさすると、ちょうどいい感じに腹が膨れていると気づく。
一通り食べたら、満たされている気分になっていた。
それは、テトも同じらしい。
唐揚げが数個とミニハンバーグ、透明なスープの中に入った白い肉団子だ。
肉中心だったが、今は葉野菜の盛り合わせばかり食べている。
セリスもテトも、肉食を拒む年頃ではないはず。
食あたりも起こしていない。
だとしたら、何が原因なのか。
「どういうことなんでしょう。豆を中心に使っているような事を仰ってましたけど」
「実は、これらの料理は全て、オカラや豆腐、豆乳などの大豆製品や、コンニャクを混ぜているんです」
ライカが調理師に頼んで、おからを混ぜてもらっていたらしい。
唐揚げなどは、あえて工夫しなかったそうな。手を加えても、かえって味気なくなるから。いっそガッツリ食べてもらおうと。
その代わり、豆腐入り肉団子や豆腐ハンバーグが振る舞われ、ケーキには豆乳が使われている。
普通に食べていれば気付かないレベルだ。
コンニャクは、ステーキのサイドとして振る舞われている。
「消化されにくい大豆やコンニャクは、腹持ちがいいんですよ」
以前聞かされた話によると、かつて雷漸拳には『精進料理』という精神修行があったという。
肉を食べない代わりにコンニャクや大豆で代用していた。
現代では、ダイエットにも応用されている。
「ふう。ごちそうさまでした」
腹が満ちたセリスは、神に感謝した。
「ドレスがはち切れそうです」
「こんなにも喜んでくれて、ボクも満足です」
ただし、チートデイは今日を合わせて数日のみ。
次の停滞期まで、ドカ食いはおあずけだ。
「次に向けて、がんばりましょう。セリスさん」
「はい!」
ちゃんとやせれば、ライカがごちそうをしてくれる。
次のチートデイが待ち遠しい。
自分は、減量しなくてはいけない身である。
なのに、ライカは食べろと。
成果が出ないから、あきらめてしまったのか?
「はい。むしろ食べましょう」
「そうですか……」
今度こそ、愛想を尽かされたのかも知れない。
「どうなさいました?」
「ライカさん、ごめんなさい。わたしの意志が弱いから、お嫌いになったんでしょ? だから、もう我慢しなくてもいいと」
あまりの不甲斐なさに、セリスはライカに謝罪する。
自分はライカの期待に応えられなかった。
捨てられても仕方ない。
「何をおっしゃいます? ボクが、セリスさんを嫌うわけないじゃないですか」
濁っていたセリスの視界が、ライカの言葉によって明るさを取り戻す。
「でも、こんなに食べちゃって」
「いいんです。今日は、『自分をだます日』なので」
「チート……デイ?」
「カロリーコントロールの日、をいいます」
ダイエットを続けていると、身体は少ないエネルギーでも対応できるようになる。
それが続くと、かえって効率が悪い。
定期的にドカ食いすることで、代謝の低下を抑えるのだとか。
「計画的であれば、ドカ食いは推奨すべきなんですよ。だから、今夜は食べていい日にします」
人間の体内はよくできている。そんな仕組みがあったとは。
「魔女様は、ご存知だったので?」
セリスは、カメリエにも話を振った。
なぜか、予言者カメリエも満足そうだったから。
「左様。ワシはライカ殿に頼まれて、お主の欲望を刺激したのじゃ」
ライカがカメリエに協力を仰いで、セリスが安心して食事できるように仕向けたという。
「ストレスのコントロールは大事です。それに、食べてみればわかりますよ」
「だけど、また体重が増えたら」
「大丈夫。あなたは強いです。きっと、試練にも打ち勝てます。ですから、今日はたくさん食べましょう。違いますね。むしろ『食べなきゃいけない日』なんです」
ならば、遠慮はしない。
「はい。いただきます!」
ライカの許可をもらったので、ありがたく手をつけることにする。
皿を受け取って、肉団子にフォークを突き刺す。
テトがこれみよがしに食べていたので、気になっていたのだ。
「んほおお」
さっきは、無意識に食べたから、味まで注意が向いていなかった。今度はじっくりと噛みしめようと。
目にとまったのは、テトが飲んでいる肉団子のスープだ。
アマンドのお椀に注がれている。
近づくと、魚介の香りが漂う。
「ブイヤベースみたいですが、色がないですね」
「ああ、『お吸い物』ですか?」
あまりにもテトが夢中になって食べているので、セリスも空のお椀に汁を注ぐ。
スープを一口だけすする。
透明で何の味がしなさそうなスープ。
「いただきます。うん⁉ これは濃い!」
凝縮された旨味が、口いっぱいに広がる。
何のダシだろう?
魚介なのは分かる。
続いて団子を半口食べた。
この味は、魚だ。
魚の肉をネギなどの野菜と混ぜて練り込んである。
僅かに残った小骨の噛み応えが、またクセになる味わいだ。
「この、白色の肉団子の材料は? 牛や豚ではないようだが」
「キャスレイエットで摂れたイワシを、すり身にしました。魚介のスープと混ざっているから、よく味が染みているでしょ?」
「回転式ナイフの応用じゃよ」
これらの食材を使用する事で、エネルギー吸収量は控えめになっているはず。
スープにも豆類を使い、少しでも腹の持ちをよくしたのだという。
「こっちは、鶏肉に豆が混ざってますね」
しかし、ここまで細かく砕いた豆を混ぜるなど、魔法でも使っているのか。
「どうりで、少しパサついていると思っていた。甘酢あんやデミグラスソースで、味を騙していたのか?」
テトの質問に、ライカは「そうです」と答えた。
「大豆は熱量を抑えられ、腹が膨れます」
それ以外にも、自分たちの食欲を抑える秘密があった。
「身体が、雷漸拳に馴染んできたんです。それほど大量に食べなくとも、満足できる身体になってきたわけです」
自分を律する。
それが、セリスたちにもいつの間にか身についてきたというのだ。
「じゃあ、こっちの方のブイヤベースも」
海藻や貝類が入った茶色い汁物が目にとまる。
「ああ、こっちはミソシルです。どうぞ召し上がって下さい」
『お吸い物』なる肉団子のスープを飲み干した後、ミソシルなるスープを注ぐ。独特の香りがする。
「この茶色いのがミソです。味や香りに癖があってどうかと思ったんですが、評判がよくてよかったです」
「わかりました。いただきます」
スープを一口含むと、強烈な旨味と香りが鼻から抜けた。
これは米が欲しくなる味だ。貝だけでこんなにも深くて濃い味が出るのか。
ミソという食材もいい仕事をしている。
「こちらもどうぞ、おにぎりを焼いたものです」
ライカが気を利かせてくれた。
三角形に固められた米の塊を差し出す。
火が通されており、表面をわざと少し焦がしている。
「これもいただきます」と、焼きおにぎりを頬張った。
焼けた米の風味が、鼻を駆け抜ける。
これだ、これこそ欲していた味だ。
ミソシルと一緒に食すと、また格別である。
「デザートも、食べちゃっても」
「どうぞ、甘さはありますが、砂糖はあまり使ってないんですよ」
自信作なのか、しきりにライカから勧められる。
遠慮なく、ラズベリーのケーキを食べる。
続いてモンブランも。ショコラケーキだって。
そこで、セリスのフォークが止まった。
おかしい。思ったより、入らないような。
いつもなら大皿が空になるまで食べられるはずのケーキ類。
それが、腹につっかえているようだ。
「すごい、豆の味がします!」
「豆乳を使いました。豆を潰すと乳が出るんです」
だから、豆の味がしたのか。砂糖独特のしつこさも感じない。
どのケーキもおいしく調理されていて、あっという間に平らげられる。
ただ、いつもより腹へ入らない。
数個だけでお腹が一杯になってしまった。
胃袋が膨れたように圧迫され、食べたくても手をつけられない。
昔は際限なく食べられたのに。
お腹をさすると、ちょうどいい感じに腹が膨れていると気づく。
一通り食べたら、満たされている気分になっていた。
それは、テトも同じらしい。
唐揚げが数個とミニハンバーグ、透明なスープの中に入った白い肉団子だ。
肉中心だったが、今は葉野菜の盛り合わせばかり食べている。
セリスもテトも、肉食を拒む年頃ではないはず。
食あたりも起こしていない。
だとしたら、何が原因なのか。
「どういうことなんでしょう。豆を中心に使っているような事を仰ってましたけど」
「実は、これらの料理は全て、オカラや豆腐、豆乳などの大豆製品や、コンニャクを混ぜているんです」
ライカが調理師に頼んで、おからを混ぜてもらっていたらしい。
唐揚げなどは、あえて工夫しなかったそうな。手を加えても、かえって味気なくなるから。いっそガッツリ食べてもらおうと。
その代わり、豆腐入り肉団子や豆腐ハンバーグが振る舞われ、ケーキには豆乳が使われている。
普通に食べていれば気付かないレベルだ。
コンニャクは、ステーキのサイドとして振る舞われている。
「消化されにくい大豆やコンニャクは、腹持ちがいいんですよ」
以前聞かされた話によると、かつて雷漸拳には『精進料理』という精神修行があったという。
肉を食べない代わりにコンニャクや大豆で代用していた。
現代では、ダイエットにも応用されている。
「ふう。ごちそうさまでした」
腹が満ちたセリスは、神に感謝した。
「ドレスがはち切れそうです」
「こんなにも喜んでくれて、ボクも満足です」
ただし、チートデイは今日を合わせて数日のみ。
次の停滞期まで、ドカ食いはおあずけだ。
「次に向けて、がんばりましょう。セリスさん」
「はい!」
ちゃんとやせれば、ライカがごちそうをしてくれる。
次のチートデイが待ち遠しい。
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