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おまけ
食事
(後日談)
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そういえば、食事はなんとか食べられるレベルのものが作れるようになった。
最近はたまに「美味しい」と言ってもらえることもある。
最初の頃は、無言で食べ終えられたり、失敗しすぎて例の食堂で買ってきた物を出して苦笑されたりしていたのに。
凄い進歩だ。
…野菜売りのおばさん達に、泣きついた甲斐があった。
そう。料理を始めて失敗を繰り返した私は、早々に他人に頼ることにした。
狙いをつけたのは市場で物を売っているおばさん達だった。一日働いて、帰ってから料理を作っているのなら、きっと簡単ですぐできる料理を知っている筈だ。年齢的にもベテランそうだし。
それにその人が売ってる物を買って、ついでにそれを使った料理を訊ねるという体なら、こちらとしても訊きやすい。
だから買い物客が途切れる頃を見計らって、暇そうにしているおばさんに話しかけた。いきなりこんなこと訊いて変に思われないかと、少しドキドキしながら。
おばさん達は、ちょっと面倒くさそうな顔をしつつも教えてくれた。そして後日、前回教わったレシピで作った失敗作を持っていって意見を求めると、盛大に呆れながらもアドバイスをくれるようになった。
「うちの5歳の娘が作るのより酷いね」
なんて揶揄いながら。
火加減大事。
調味料はバランスよく。
硬いものから先に炒める。
「基本すぎるだろうに…」
と失笑されたりしたけれど、おかげで少しずつまともな物が作れるようになっていった。
最近は、
「これなら「料理」って呼んでもいいね」
と褒めてもらえる。
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そういえば、食事はなんとか食べられるレベルのものが作れるようになった。
最近はたまに「美味しい」と言ってもらえることもある。
最初の頃は、無言で食べ終えられたり、失敗しすぎて例の食堂で買ってきた物を出して苦笑されたりしていたのに。
凄い進歩だ。
…野菜売りのおばさん達に、泣きついた甲斐があった。
そう。料理を始めて失敗を繰り返した私は、早々に他人に頼ることにした。
狙いをつけたのは市場で物を売っているおばさん達だった。一日働いて、帰ってから料理を作っているのなら、きっと簡単ですぐできる料理を知っている筈だ。年齢的にもベテランそうだし。
それにその人が売ってる物を買って、ついでにそれを使った料理を訊ねるという体なら、こちらとしても訊きやすい。
だから買い物客が途切れる頃を見計らって、暇そうにしているおばさんに話しかけた。いきなりこんなこと訊いて変に思われないかと、少しドキドキしながら。
おばさん達は、ちょっと面倒くさそうな顔をしつつも教えてくれた。そして後日、前回教わったレシピで作った失敗作を持っていって意見を求めると、盛大に呆れながらもアドバイスをくれるようになった。
「うちの5歳の娘が作るのより酷いね」
なんて揶揄いながら。
火加減大事。
調味料はバランスよく。
硬いものから先に炒める。
「基本すぎるだろうに…」
と失笑されたりしたけれど、おかげで少しずつまともな物が作れるようになっていった。
最近は、
「これなら「料理」って呼んでもいいね」
と褒めてもらえる。
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