カフェ日和

冷蔵庫整理のスープ

余ったワンタンの皮、オキアミ、しめじ、セロリの葉、豆腐、ネギ、卵、ワカメ。

セロリの葉とネギをハサミで切ればまな板も使わないでいいから気楽。

豆腐は丸ごといれてオタマで崩せば切らなくても問題ない！

煮込むような材料もないから、ワンタンの皮が煮えたら出来上がり。

味付けは、今回はコンソメとふ～塩。

食べてる途中で、お酢とラー油で味変すると飽きずに食べられる。

冷蔵庫の余り物を鍋に入れてくスタイルのスープ。