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ポークハンバーグ
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豚ひき肉 220g
塩 小さじ1
ナツメグ 3振りくらい
ヨーグルト 100cc
片栗粉 小さじ1
フライパンに全部の材料を入れて混ぜて4つに分けて成形して焼く。
片面が焼けたら、裏返してお酒50ccを入れて弱火で10分くらい蒸したら出来上がり。
付け合せ用のきのこ、ナス、ピーマンを入れて一緒に蒸しても良い。
ヨーグルトが苦手な方は、牛乳、豆乳で代用可。
そのまま食べても良いし、大根おろしとポン酢をかけるのも合います。
塩 小さじ1
ナツメグ 3振りくらい
ヨーグルト 100cc
片栗粉 小さじ1
フライパンに全部の材料を入れて混ぜて4つに分けて成形して焼く。
片面が焼けたら、裏返してお酒50ccを入れて弱火で10分くらい蒸したら出来上がり。
付け合せ用のきのこ、ナス、ピーマンを入れて一緒に蒸しても良い。
ヨーグルトが苦手な方は、牛乳、豆乳で代用可。
そのまま食べても良いし、大根おろしとポン酢をかけるのも合います。
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