異世界日帰りごはん 料理で王国の胃袋を掴みます！

連載

ファンガスの天ぷら！

「ユラここにキノコ出してね。」
　千春は王都に戻り厨房でキノコを選別していた。

「はーい。」
　ユラはイーレンと2人でテーブルにキノコを並べて行く。

「さてとー、やっぱり山菜もあるし天ぷらかな。」
「テンプラにするの？」
　横からアルデアがのぞき込む。

「うん、私も好きだしお酒のツマミになるからねぇ。」
「へぇ、それで？このトリュフはどうするの？」
「どうしようかなぁ、やっぱりチーズにからめるかトリュフバターにしてトッピングかな。」
「へぇ、香りが強いものね。」
「うん、天ぷら揚げたら持って行くから向こうでゆっくりしてて。」
　アルデアと千春はトリュフを見ながら話す。

「千春おかえりー。」
「ヨリ、ただいまー。」
「なに？キノコ採って来たの？」
「うん、いっぱい採れたよ。」
　千春がユラとイーレンを見ると、生きたファンガスを手づかみにしていた。

「げ！このキノコ動いてんじゃん！」
「うん、魔物らしいよ。」
「大丈夫なの？」
「大丈夫らしいよ、紫と緑は毒があるって言ってたけど、他のは美味しいらしい。」
「食べるんかい！」
「あははｗ私も同じ事言ったわ。」
「何か手伝う事ある？」
「そうだね、ユラ達が出したキノコ洗ってくれる？」
「洗うの？」
「うん洗うの。」
「キノコは洗ったら風味落ちるって聞いたけど。」
「それは日本のスーパーで売ってるキノコね、山で採ったキノコは土も付いてるし虫も付いてる事あるから。」
「そりゃそうか。」
　頼子はザルにキノコを入れボウルに水を張ると洗っていく。

「チハル油に火入れますよ？」
「ほーいお願いー。」
　サフィーナは深いフライパンに油を入れ加熱する。

「千春何作るの？」
「天ぷらだよ。」
「ほほー、って今から？」
「お昼お菓子しか食べてないからねぇ、３時のおやつだよ、ヨリご飯食べた？」
「うん、食堂で軽く食べたけど、３時のおやつで天ぷらか、重たいな。」
「アイテムボックスに入れてたら夜も食べれるからねー。」
　衣液を作りながら千春は答える。

「千春これ油少なくない？」
　フライパンに数センチのほどの油を見ながら頼子が言う。

「フライヤーくらいの油なら温度が下がらないから良いんだけど、少ないならこれくらいが良いんだよ。」
　菜箸に衣液を付け油に落とすと音をたてながら浮き上がる。

「うん、イイ感じ、それじゃキノコの水拭いて並べてもらえる？」
「おっけ～♪」
「それじゃその間に先に山菜を揚げましょうかね～♪」
　千春は衣液を付けた山菜を揚げて行く。

じゅわわわわぁぁぁ！！！！

「うん、イイ感じ。」
「良い匂いがしますー！」
「モリーおかえり。」
「チハルさんお帰りなさいませ！何作ってるんです！？」
「天ぷらだよー。」
「天ぷら！！！！美味しいですよねー！！！！」
「モリー、レナは？」
「部隊長と副隊長が付きました、ミオさんと一緒にエーデルさん、ホーキンさん連れて街にデートに行かれましたよ。」
　モリアンは天ぷらを見ながら答える、最近は食堂でも天ぷらが作られるようになり、モリアンも大好物になっていた。

「サリナ、大根おろし出来た？」
「はい、つけダレも準備出来てます。」
「ハルト達の所に持って行ってあげて、サフィー、揚がったの持って行って。」
「はい、了解です。」
「千春、キノコ水気取ったよ。」
「サンキュ～んじゃ次はキノコの天ぷらね。」
　天ぷらに衣液を浸け油に落とす。

じゅわわわわぁぁぁ！！！！

「美味しそう、これ全部異世界産キノコ？」
「そだよー、キノコの山があってさ、そこで採って来た。」
「へぇ・・・タケノコの里は無かったか。」
「無かったね、残念すぎる。」
「そういや千春はタケノコ派だったね。」
「ヨリはキノコ派だったねぇ。」
「キノコだろー。」
「いーやタケノコだね。」
「お？戦争か？」
「よろしい、ならばクリークだ。」
　ゲラゲラと笑いながら千春は天ぷらを次々と揚げていく。

「チハルおねえちゃん、ふぁんがす洗ったよー。」
「ほーい、黄色の方だね、ありがと。」
　千春は手のひらより大きいファンガスをささっとスライスすると衣液を浸け揚げる。

「・・・・なにこれ。」
「こっちはイエローファンガス、ちょっと太いエリンギみたいな感じだねー。」
　くし切りにしたファンガスを軽く揚げ、浮いた所をさっと取り上げキッチンペーパーの上に乗せる。

「ヨリ、塩？大根おろし？」
「塩で。」
　揚げたファンガスに軽く塩を振り、千春はぱくっと食べる、もう一つを頼子の口に入れる。

モグモグモグモグ。

「・・・・うんま！！！！！」
「何これマジうま！歯ごたえもあるし香りも良いね。」
　切ったイエローファンガスを次々と揚げていく。

「はい、ユラ、レン。」
「いただきます！」
「あーん！」
　千春はファンガスの天ぷらをユラとイーレンの口に入れる。

「はふはふはふ。」
「もぐもぐもぐ。」
「どう？」
「おいしいです！」
「おねえちゃん！おいしい！」
「ねー、おいしいよねー、まだあるよね？」
「あるよ！」
「それじゃファンガスを洗ってサリナに渡してくれるかな。」
「はーい！」
　イエローファンガスはユラとイーレンが次々と洗い、水を切るとサリナがくし切りにしていく、そして千春は揚げるとエンハルト達が居る応接間へ運ばれる。

「ん？コレ色違うね、鑑定・・・レッドファンガスか・・・ん！？」
「千春どうしたん？」
「ん、いや、これ・・・いっか。」
　千春はレッドファンガスを同じ様に揚げる、そして天ぷらを取りに来たモリアンの口に入れる。

「モリー揚げたてだよ、あーん。」
「あーん！・・・もぐもぐもぐ・・・かっ！からっ！」
「あ、やっぱり辛いんだ。」
「千春・・・わかってたよね。」
「うん、鑑定で辛いって書いてたから。」
　そう言うと千春もパクリと口に入れる。

「・・・もぐもぐ・・・からっ！」
「まじ？」
「かぁー！はい、ヨリあーん。」
「あーん・・・・ん？・・・からっ！後から来るね！」
「でも味が有って美味しいよね、辛いけど。」
　揚げたレッドファンガスの天ぷらを綺麗に並べ、サフィーナに渡すと応接間に持って行く。

「チハル、教えなくても良かったの？」
「いんじゃない？ｗ」
　そしてすぐに厨房まで声が聞こえた。

「辛いな！ケン、シュウはこっちを食べてろ。」
「うむ、儂はこれくらい辛いのも有りじゃな。」
「俺も食えるな、酒に合うじゃねえか。」
「わっちは普通の方がいいばい。」
　応接間から聞こえる声に千春達は微笑みながら聞いていた。

「ね、大丈夫だったでしょ・・・ってもう呑んでんの！？ルプぅー！！？？」