前向き時々後ろ向き

10月19日

10月19日(土)


検査なし。

血圧異常なし、酸素数値やや低い。


この日の朝から早速減塩食スタート。

塩分は6g。

味がしないのでは……という心配をしていたものの、意外と味はあるようで、旦那は全然平気そうだった。

これなら大丈夫と余裕の表情。

少しだけ煮魚の汁の味見をさせて貰ったけど、思っていたよりかは味はある。

けれど、やはり薄い……

日頃の自分の味付けがいかに濃いか思い知り、反省。

調理師として働く身として、出汁をしっかり取る事や野菜や肉の旨みを生かすと塩分少なめでも満足出来る……という知識はあるけれど、それを実行出来ているかは、微妙な所で……

頭では分かっているものの、やはり節約対象は食費なもんで、丁寧に鰹節と昆布から出汁を……という、お金と手間の掛かる事には躊躇いがある。

どうしても、安価な顆粒出汁に頼ってしまっている。

職場の栄養士曰く、市販の顆粒出汁はほぼ塩分だそう。

美味しくて便利だけど、今後の事を考えて、控えるようにしようと思う。



この日は、午後から久し振りに友達とお茶しに出掛けた。

自分だけ出掛けるなんて……という罪悪感もあったけれど、旦那が気晴らししてこいと、快く送り出してくれた。

友達には、旦那の現状を話し、自分の気持ちを全て吐き出した。

旦那の病気が発覚する前は、散々「あの旦那には苦労ばっかさせられちゃって」みたいな愚痴を溢していたけれど

こんな状況になって、旦那の存在の大きさを痛感してる……等と、手のひら返し的発言をしてる自分が滑稽だった。

相談に乗って欲しかった訳じゃないし、気休めを聞きたかった訳でもない。

ただ、誰かに話を聞いて貰いたかっただけ。

旦那が難病で………なんて、ヘビー級に重たい話で折角の美味しいお茶が不味くなってしまったけれど、幾分気が晴れた。

友達とは、人生何があるのか分からないね、と頷きあった。