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おこぼれ話255 アレをソフト麺と言うのか…
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ソフト麺…昭和生まれの方々なら懐かしく感じる響きであろう。ラーメンにもなればパスタにもなる魔法の麺…昭和の給食において揚げパンと1、2を争う人気メニューだ。
だが平成生まれの僕もそれを給食で食していた。だが献立表では「ラーメン」や「うどん」などと書かれ「ソフト麺」なる名称で呼ばれることは一切なかった。
個人的には「ソフト麺」は絶滅したもの。昭和の時代に隆盛を誇ったが平成以降に姿を消したもの。と考えており、自分が今給食で食べている麺はソフト麺ではないと思っていた。
だが一方で「給食に出てるラーメンってなんで白いんだろう?」とも1年生の頃から長らく考えていた。白いのはソフト麺だからだ。だが僕はそれに気づいてない。
しかし小学校6年生の頃、僕は母から教えられる。
「リョーマも給食で食べてるラーメン、ああいうのをソフト麺というんだよ」
…ソフト麺は絶滅してなかった。というか自分もそれをずっと食してたのだ。
今まで「ラーメン」とか言われて食べてたからそれをソフト麺だなんて考えたこともなかったのだ。
まさか自分が今までずっと食べてた白い麺、それがソフト麺だったなんて何を知らずに僕はこの6年間小学校生活をのほほんと送ってたんだ…と謎のカルチャーショックを受けた。
だが平成生まれの僕もそれを給食で食していた。だが献立表では「ラーメン」や「うどん」などと書かれ「ソフト麺」なる名称で呼ばれることは一切なかった。
個人的には「ソフト麺」は絶滅したもの。昭和の時代に隆盛を誇ったが平成以降に姿を消したもの。と考えており、自分が今給食で食べている麺はソフト麺ではないと思っていた。
だが一方で「給食に出てるラーメンってなんで白いんだろう?」とも1年生の頃から長らく考えていた。白いのはソフト麺だからだ。だが僕はそれに気づいてない。
しかし小学校6年生の頃、僕は母から教えられる。
「リョーマも給食で食べてるラーメン、ああいうのをソフト麺というんだよ」
…ソフト麺は絶滅してなかった。というか自分もそれをずっと食してたのだ。
今まで「ラーメン」とか言われて食べてたからそれをソフト麺だなんて考えたこともなかったのだ。
まさか自分が今までずっと食べてた白い麺、それがソフト麺だったなんて何を知らずに僕はこの6年間小学校生活をのほほんと送ってたんだ…と謎のカルチャーショックを受けた。
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