はじまりは猫・海・レモネード

甘いお水の海から生まれたレモネード

“海砂糖”を仕入れてみた。
銀河系内の星で、砂糖水でできた海が発見され、その海水から精製された砂糖だという。
銀河売りをしているお客様が教えてくださり、新メニュー開発のために、仕入れを決めた。

海砂糖をどう使うか、恋人とふたりで思案し、まずはレモンの輪切りを海砂糖漬けしてみた。

海砂糖漬けのレモンでレモネードを作ってみたり、スタンダードなレモネードに入れてみたりした結果、後者を販売することになった。
お客様の好みで、海砂糖漬けレモンの追加注文も受ける。
商品名は「甘いお水の海から生まれたレモネード」。

連絡の取れる常連様を招いて試飲会を開いたところ、評判は上々。
これから、うちの店の名物になるかもしれない。

砂糖水の海の発見者と、海砂糖の製造元、銀河売りのお客様に感謝し続けよう。