バグゲームからの異世界召喚

２日目

第33話 味覚と感味料

「いやいや、待たせたのぅ。
　ステーキ焼くのに忙しいと
　断られてしまってのぅ」

「何を持ってきたんだ？」

「感味料じゃよ。
　シオミンとアマミンとサンミンと
　ニガミンとカラミンとサワミンと
　マヒミンとドクミンじゃ」

　灰色の粉状のシオミン。
　黒色の粉状のアマミン。
　白色の粉状のサンミン。
　緑色の粉状のニガミン。
　赤色の粉状のカラミン。
　青色の粉状のサワミン。
　黄色の粉状のマヒミン。
　紫色の粉状のドクミン。
　それぞれが乗った小皿を
　お盆からテーブルに移していく。

「これが感味料か？」

「シオミンは塩味しおみ、
　塩っぱいと表現するのぅ。
　アマミンは甘味あまみ、甘い。
　サンミンは酸味さんみ、酸っぱい。
　ニガミンは苦味にがみ、苦い。
　カラミンは辛味からみ、辛い。
　サワミンは爽味さわみ、爽快。
　マヒミンは麻痺味まひみ、麻痺る。
　ドクミンは毒味どくみ、毒る。
　この四味四感よんみよんかんが基本的な感味料じゃ。
　それぞれを極少量舐めて味を
　記憶しとくと良いぞ」

「なんで、極少量なんだ？」

「お主も衝撃と言っていたように
　味は針の様なモノじゃ。
　味覚を刺激する針じゃな。
　そして、感味料は味の元……、
　いや味の塊と言うべきかのぅ。
　一度に食べる量が
　極少量なら針でつつく程度じゃが
　多量だとその針は剣つるぎになる。
　剣で斬りつけてくるゆえ、
　味覚をキズつける事もあるし、
　何より不味い」

　地操術：鉱状を使用し、
　会話に合わせて器用に
　ナイフとフォークを変形させていく。
　ナイフを球体にし味覚に見立て、
　フォークを針状にしてつついたり
　剣状にして、斬り付けたり。

「ふーん、不味いってのは？」

「不味いは旨いの対極じゃよ。
　飲み込みたく無い、
　胃に容れたく無いと思うモノじゃのぅ。
　ついでに言うと、
　見た目からして気持ち悪かったり、
　匂いが臭いなど、
　口に容れる迄もない様なモノは
　不味そうと表現するのぅ」

「なるほどな。
　じゃ、感味料とやらを試すか」

　シオンは次々に感味料を試し、
　記憶していく。

-シオミン、旨い。
-アマミン、うん旨い、これは好きだな。
-サンミン、う、う～ん。
-ニガミン、うへぇ俺は好きじゃないかな。

　そしてカラミンに手を伸ばした時に、

「今までの4つが四味で、
　ここからは四感じゃ」

「なんか、違うのか？」

　ムストラはニコニコ……いや、
　ニヤニヤしながら試せば分かると言った。

-カラミン、ピリピリする。
-サワミン、風が抜けていく様だ。
-マヒミン、ビリビリする。
-ドクミン……。

　シオンはテーブルに伏した。

「ムストラさん……、
　力が入んないだが……」

「ふむ、あの耐性値を持ってしても
　料理は例外のようじゃのぅ。
　四味は味覚、四感は感覚を
　刺激するのじゃ。
　その力が入らないのは、
　最後に摂取したドクミンの効果じゃのぅ。
　身体中の力が抜けるのじゃ。
　少ししたら、戻るじゃろぅ。
　その合間にステーキでも、
　……冷めとる。
　おばちゃんに温め直して貰うかのぅ」

　カウンターの方に目をやると、
　人だかりが出来ていた。

　人だかりと言っても、概ね兵士なのだが。
　その中心にいるのはクロエだ。
　いつの間にか、シオンの隣から
　カウンターに移動したようだ。

　無我夢中で、ステーキを掻っ喰らっている。
　ムストラの教えたナイフは無視して、
　ステーキにフォークをぶっ刺し、
　そのまま喰らいつく。

　良く見ると、クロエの向こう側に
　食べ終えたであろうステーキ皿が
　20皿はあった。

「ほぇ？」

　ムストラの目が点の様になった。