日々好日でありたい……

日常 1

【鏡開き】


　1/11　鏡開き

　パックの鏡餅をレンチンして、外側を水で冷やし、取り出して切り分ける。

　これ、知らない年配の方が多い。レンチンしないで切っているようで、

「硬くて切るの大変なのよ」と言う声をよく聞く。

　最近は、小さい鏡餅でも小分けの餅が入っているので、そちらを買われると良いかも。

　しかし、レンチン鏡餅にも難点が……。
レンチンをしすぎると、餅がベロベロになります。焼き餅にできない。
　なので、鏡餅のレンジ時間やワット数をキチンと確認し、その通りにチンした方が良いかも。

　段々と、お正月の空気が薄れてきました。

　次なる行事は、1/15の小豆粥とどんと焼きです。
　今年も一年何事もなく、日常を運行していきたいので、出来るだけ行事は行うスタイルで挑みます。

　ちなみに、七草粥の乾燥セットが激安なので、七草粥好きな方はお買い得です。お粥に入れればすぐに食べられます。体調の悪い時に、とても助かります。

　普段から、アレンジした七草粥を食べる日常……。厄災を都度クリアできているてしょうか？　謎です。