あの味噌汁の温かさ、焼き魚の香り、醤油を使った味付け——異世界で故郷の味をもとめてつきすすむ！

交易路をたどって

第6話 料理教室のはじまり

第6話　料理教室のはじまり

数日後、アリアスとカリムは港町の市場に新しい看板を掲げた。それは、リュッカの村の食材を使った「料理教室」の案内だった。教室の開催日は数日後に決まり、すでに地元の人々の間で少しずつ話題になり始めていた。

教室が始まる日、アリアスは早朝から準備に忙しかった。リュッカのチーズ、オリーブ、秋野菜、そして新鮮な魚介類。どれも最良の食材を揃え、教室に訪れる人々にリュッカの食文化をしっかりと伝えたいという思いが強かった。

カリムは教室で使う道具や器具を整理しながら、アリアスに声をかける。
「準備は順調そうだね。教室がうまくいくといいな。みんな、どんな反応をするんだろう」
「きっと楽しい時間になるよ。リュッカの食材、まだ知らない人が多いだろうから」とアリアスは笑顔で答える。

昼前、料理教室が始まる時間になると、参加者が次々と集まってきた。年配の女性や、若いカップル、さらには好奇心旺盛な子どもたちもいる。アリアスとカリムは、みんなに親しみやすく話しかけながら、手際よく準備を進めた。

「皆さん、今日はリュッカの食材を使って、簡単で美味しい料理を作りましょう！まずは、リュッカのチーズを使った温かいサラダから始めますね」とアリアスが声をかけると、参加者たちは興味津々で耳を傾ける。

カリムは食材を取り出しながら説明を始める。
「リュッカのチーズは、少し硬めで風味が豊かなんです。今日はこれを細かく切って、温かい野菜と一緒に炒めます。オリーブオイルを少し使って香りを引き出すと、味が格段に良くなりますよ」

教室の中は和やかな雰囲気で、参加者たちもアリアスとカリムの手順に従いながら、次々と料理を作り上げていった。リュッカの食材が初めて触れる人々にとって、どれも新鮮で驚きの連続だった。

「おお、こんなに美味しいサラダが作れるとは！このチーズ、ほんとうに特別な味だね」と、参加者の一人が満足そうに言うと、他の参加者たちも賛同の声を上げた。

次にアリアスがオリーブとトマトを使った煮込み料理を披露すると、参加者たちはその色鮮やかな仕上がりに目を輝かせた。
「リュッカでは、このトマトの煮込みをよく作るんですよ。オリーブの風味とトマトがとても合うんです」とアリアスが微笑みながら説明した。

料理が完成するころには、教室の参加者たちはみな笑顔でお皿に料理を盛り付けていた。そして、皆で一緒に作った料理を囲んで食事をする時間になった。
「これ、ほんとうにおいしい！リュッカの味、しっかり伝わったよ」と、年配の女性が感慨深く言った。
「みんなで作ったから、余計に美味しく感じますね」と、別の参加者が嬉しそうに返す。

アリアスとカリムも、参加者たちが満足そうに料理を楽しむ様子を見てほっとした。
「今日は本当に楽しかったね、カリム」とアリアスが言う。
「うん、リュッカの食材がこんなに受け入れられるなんて思わなかったよ」とカリムもにっこりと笑った。

料理教室の終わりに、参加者たちはアリアスとカリムに感謝の言葉を伝え、リュッカの村や食材についてもっと知りたくなったと言った。その言葉に、アリアスとカリムは心から嬉しそうに頷いた。

「これからも、リュッカの味をもっと広めていこうね、カリム」とアリアスが言う。
「うん、リュッカの素晴らしい食文化を伝えるために、もっと頑張ろう」とカリムも力強く答えた。

こうして、料理教室は大成功に終わり、リュッカの村と港町の人々とのつながりが一歩深まったのだった。