炭酸水を飲んでみよう

先入観と真実の乖離

 炭酸水と聞いて、貴方は何をイメージするだろうか。恐らく、飲んだ事はあるけど、味が無くて美味しくない…といった人が多数では無いだろうか。
 しかし、私はそれは間違いであると言いたい。そもそも、皆の頭の中には、｢炭酸飲料=甘くて爽快な飲み物｣というイメージがついていないだろうか？確かに、ファンタシリーズやコカ・コーラ等の飲み物はとても甘味で爽快だ。けれども、それらの甘さは人工甘味料によって付けられた、人工的な甘さなのだ。
 一方で、炭酸水はどうだろうか。これは至極単純な事であるが、水と炭酸の二つで構成された飲み物。もっと言ってしまえば、水に炭酸を注入しただけの飲み物だ。ここに、甘味料等は含まれていない。だとすれば、甘くないのは当然だ。
 私が言いたいのは、だからと言って炭酸水の方がジュースよりも不味いという訳では無いという事だ。葡萄には葡萄、蜜柑には蜜柑の味がある様に、それぞれの個性が飲み物にもあるという事だ。
 炭酸水を不味いと思ってしまう心理は、｢炭酸の含まれた清涼飲料水と比べてしまう｣という点にあるはずだ。現代人の多くは、炭酸水よりも先に炭酸の含まれたジュースを飲む。脳はそれを｢炭酸の味｣と認識するから、これが当たり前の味であると思い込む。その後、何かをきっかけに炭酸水を口にした際に、｢理想との乖離かいり｣が脳内で引き起こされ、｢不味い｣と思い込むのだ。
 確かに清涼飲料水と比べると、炭酸水は薄味で物足りないものかもしれない。しかし今一度、炭酸水というものを考え直して飲んでみて欲しい。｢甘いと思っていたら、無味で美味しくなかった｣。これは、先入観で描いた空想と現実が違うからこそ、脳が不快感を抱く。これは仕方が無いことだ。けれども、そのものの本質をその乖離した部分そのままだと思い込む、つまり、｢炭酸水は期待していた味と違うからまずい｣と思い込む事は、誠に勿体ない事だ。
 私的には、比較する対象を｢水道水｣へと変えてみるのがオススメだ。普通の水と比較すれば、炭酸特有の爽快感や、パチパチ弾ける喉越しを存分に堪能出来るはずだ。
 無論、そう思い込んで炭酸水を飲む事は難しいだろう。ただ、｢炭酸｣と一括りで済ませる事で引き起こされる｢味｣の乖離。もしこれが、他の物事にも起こされているとしたらなかなかの大問題だ。こんなもん読んだ所で、炭酸水なんて飲めるか。と思った人でも、考えて欲しい。先入観と現実が違うからと言って、どうかそれをそのままに受け止めないで頂きたい。貴方の知り得る真実は、よりもっと深い所にあるのかもしれない。物事への乖離を受け止め、それを理解した上でしっかりと飲み干す事で、本当の味を掴んでいけるはずだ。