琥珀色の秘密〜ウィスキーとお惣菜の癒し時間〜

山いい奈

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１章　わたしたちのお城「ＴＯＭＯ」

第５話　妹だから

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「保たもつさん、今日のお惣菜に苦手なもんとかありましたっけ？」

　好き嫌いが少ない保さんである。パクチーが苦手なことだけは、那津なつも把握済みなのだが。

「あれへんよ。全種類普通にちょうだい」

「はい、ありがとうございます」

　那津はお惣菜をそれぞれ小鉢に盛り付けて、割り箸とともに「どうぞ」と保さんに出した。メニューは黒板に書いて、カウンター席から見えやすいところに掲げてある。

「ありがとう。今日も美味しそうや。やっぱりなっちゃんは料理のセンスがあるよなぁ」

　そんなお世辞がするりと言えてしまうのも、イケメンたるゆえんだろうか。那津は思わず照れ臭くなってしまって。

「ありがとうございます」

　そう言うので精一杯だった。

「そうやで、保。昔っから家の手伝いをしてたなっちゃんの料理は美味いからな。噛み締めて食えよ」

　お兄ちゃんは嬉しそうだ。女装をしているお兄ちゃんだか、少しばかり口が悪く、見た目とのギャップがある。それを魅力だと捉える人も多かったりする。

「分かってるって」

　保さんも楽しそうだ。保さんとお兄ちゃんはこうしてほぼ毎日会っているのに、飽きたりしないのは、やはりお付き合いをしている人同士だからなのだろう。

　お兄ちゃんは中性的な見た目で、女装をしていてもあまり違和感がなかった。保さんはイケメンなわけだが、きりっとした男性顔で、中学と高校のときはサッカー部でエースストライカーだったそうなのだ。もてないわけがない。

　那津は高校から保さんとお兄ちゃんとは離れてしまったので、高校のときのことはあまり詳しくないが、ファンクラブがあったとかなかったとか。

　過去は親友、今は恋人。そんなふたりはとてもお似合いである。

　ここはバーなので、お客さまが来だすのは１９時以降が多い。今はまだお客さまは保さんだけだ。

　こんな穏やかな時間は、あと１時間もすれば終わる。それまで３人でこうしてのんびりと過ごすのだ。那津はこの時間が好きで、大切にしている。

　時間がある今のうちに、那津は５個の玉ねぎをみじん切り器でみじん切りにし、オリーブオイルで炒め始める。明日のお昼の下ごしらえだ。

　やや強めの火で、飴色になるまで炒め続ける。その間も甘い香りが店内に漂っていた。

「ええ匂い。明日のカレー用やんな？」

　保さんが鼻をひくつかせる。那津は「そうですよ」と応える。

「今のうちにやっといた方が楽ですからねぇ。なかなか時間が掛かりますから」

「ぼくもなっちゃんのカレー食べてみたいけど、昼は外出るん面倒なんよなぁ」

「在宅のお仕事やと、そうかも知れませんね」

「保は出不精になったよな。前はもっとアクティブやったのに」

「そうかも」

　保さんとお兄ちゃんが微笑み合う。なんだか甘やかな空気が醸し出される。那津は（お邪魔でごめんやで～）と思いつつも、微笑ましい気持ちになる。

　保さんとお兄ちゃんの関係は、きっと全ての人に歓迎されるものではないのだろう。今でも偏見はあるし、気持ち悪いと捉える人もいるだろう。

　だが、那津はお兄ちゃんの妹だから。

　いつでもお兄ちゃんの味方でいるし、全力で応援する。今は那津がお兄ちゃんの唯一の身内だから、当たり前のことだ。そうした身近な人から反対にあったりすることはきっと、辛いことなのだ。

　お父さんとお母さんが生きていても、きっとお兄ちゃんの意思を尊重していたと思う。

　ゆっくりゆっくりと、玉ねぎが色づいていく。きつね色、そして飴色になったら火を止めた。それ以上火が入らないように濡れぶきんの上に移し、あとは粗熱が取れたらお鍋ごと冷蔵庫へ入れる。

　その間に瓶ビールを飲み干した保さんは、キープしてあるボトルで、お兄ちゃんに水割りを作ってもらっていた。

　保さんがキープしているのは「ジャックダニエル」。アメリカ生まれのテネシーウィスキーだ。バニラのような甘い香りを持ち、まろやかな飲み口である。

　実はこのボトルキープ制度、その始まりは大阪だと言われている。当時の大和だいわ実業さんが大阪市内の洋酒喫茶「ＢＥＢＥベベ」さんで導入した。ただ、今のようにお店側が提供するのではなく、お客さまが持ち込んだボトルをお店が預かったとのこと。

「うん、美味しい」

　水割りを傾けた保さんは、しみじみと呟く。閉店までいてくれるので、徐々に薄めになっていくだろう。それはお兄ちゃんも心得ている。

　そして、その日ふたり目のお客さまが来店した。

「いらっしゃいませ」

「いらっしゃーい」

「にゃあ」

　那津とお兄ちゃん、スイは、笑顔でお客さまを迎え入れた。

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