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俺の一日(グレーだ)
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よく、旅館の仕事は不規則と聞くとは思うけど・・・本当にその通りだと思う。
まあ、簡単に俺の一日の仕事の流れを話すと・・・
AM6:00 出勤後に客の朝食準備(なお、朝食は広間で行う)
AM7:30 早めの客朝食(登山家など一部の客が早めに来ることがあるので)
AM8:00 普通の客の朝食(客の時間に合わせて料理を出す)
AM8:30~9:00 朝食終えた客の皿などを片付けた後に洗ったり、広間(ホールと呼んでいる)の掃除をする
AM9:00~11:00 客室の掃除など(男は客室の掃除、女は予約の昼の準備。ただし、俺は主任なので場合によっては両方)
AM11:30 客室の掃除の場合はこのあたりで昼の準備に参加
AM12:00 予約の昼の配膳(大体ここで俺は一人残ることになり、他のメンバーは休憩)
AM14:00 厨房の準備も何故か手伝って早ければここでようやく休憩。遅ければそのまま仕事の場合もある。
AM14:30~15:30 昼を食べて社員寮(という名の屋根裏)で仮眠か、アニメを見る。
AM16:00 遅くともこの時間には出勤して夕食の準備。
AM18:00 客の夕食スタート。なお、何故か男はここで布団ひきにメンバーを取られる。(俺は主任だから残る。場合によっては布団ひきに参加)
AM19:00 布団ひきから戻ってきたメンバーをローテーションで夕食休憩をとらせる。(俺は暇な時以外は取れない)
AM20:30 ようやく一段落。最後の皿洗いと掃除。
AM21:30 上手くいけばミーティングをして終了。(場合によって22:00過ぎることも・・・)
AM22:00~ 疲れた身体を癒すため二次元の世界に逃避して寝る。
・・・・と、まあ、大まかな一日の流れはこんな感じで、場合によっては休憩なしでご飯だけなんとか食べて一日終わることもある。
・・・うん、もちろん残業代はほとんど出ないよ。
9割がサービス残業扱いで消えるからね何故か。
まあ、俺は何故か他の部署にスケットとして駆り出されたりすることがあるのでかなりブラックだけど・・・普通のメンバーは大体朝早く出勤して、中頃の休憩が長くて、夜までやって終わりなので、まだグレーだ。
なお・・・これで主任なのに手当てが1万円くらいしか出ないので主任という枠組みは決して嬉しくはない。むしろ辞めにくくするための枷だよあれは。
唯一の楽しみが二次元なのだが・・・まあ、こんな山奥では二次元の話をできるメンバーは限られてしまう。
その唯一、二次元の話をできるメンバーが・・・俺の部下である天王寺という、今年入った新人の女の子なのだ。
まあ、簡単に俺の一日の仕事の流れを話すと・・・
AM6:00 出勤後に客の朝食準備(なお、朝食は広間で行う)
AM7:30 早めの客朝食(登山家など一部の客が早めに来ることがあるので)
AM8:00 普通の客の朝食(客の時間に合わせて料理を出す)
AM8:30~9:00 朝食終えた客の皿などを片付けた後に洗ったり、広間(ホールと呼んでいる)の掃除をする
AM9:00~11:00 客室の掃除など(男は客室の掃除、女は予約の昼の準備。ただし、俺は主任なので場合によっては両方)
AM11:30 客室の掃除の場合はこのあたりで昼の準備に参加
AM12:00 予約の昼の配膳(大体ここで俺は一人残ることになり、他のメンバーは休憩)
AM14:00 厨房の準備も何故か手伝って早ければここでようやく休憩。遅ければそのまま仕事の場合もある。
AM14:30~15:30 昼を食べて社員寮(という名の屋根裏)で仮眠か、アニメを見る。
AM16:00 遅くともこの時間には出勤して夕食の準備。
AM18:00 客の夕食スタート。なお、何故か男はここで布団ひきにメンバーを取られる。(俺は主任だから残る。場合によっては布団ひきに参加)
AM19:00 布団ひきから戻ってきたメンバーをローテーションで夕食休憩をとらせる。(俺は暇な時以外は取れない)
AM20:30 ようやく一段落。最後の皿洗いと掃除。
AM21:30 上手くいけばミーティングをして終了。(場合によって22:00過ぎることも・・・)
AM22:00~ 疲れた身体を癒すため二次元の世界に逃避して寝る。
・・・・と、まあ、大まかな一日の流れはこんな感じで、場合によっては休憩なしでご飯だけなんとか食べて一日終わることもある。
・・・うん、もちろん残業代はほとんど出ないよ。
9割がサービス残業扱いで消えるからね何故か。
まあ、俺は何故か他の部署にスケットとして駆り出されたりすることがあるのでかなりブラックだけど・・・普通のメンバーは大体朝早く出勤して、中頃の休憩が長くて、夜までやって終わりなので、まだグレーだ。
なお・・・これで主任なのに手当てが1万円くらいしか出ないので主任という枠組みは決して嬉しくはない。むしろ辞めにくくするための枷だよあれは。
唯一の楽しみが二次元なのだが・・・まあ、こんな山奥では二次元の話をできるメンバーは限られてしまう。
その唯一、二次元の話をできるメンバーが・・・俺の部下である天王寺という、今年入った新人の女の子なのだ。
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