野草から始まる異世界スローライフ

第二章

7話

　私の周りって……パパとママ、サタ様、アール君と強者ばかりよね。
　よし、私も明日はモンスターと戦ってレベルを上げよう。

「エルバ、コーブラの肉を焼きたい」

　サタ様が捌いた、コーブラのお肉を食べる分だけ持って現れた。頭などの、残りのお肉はアイテムボックスにしまったらしい。食べない部分は焚き火に焚べると言った。
　
「……わかった、卓上のコンロをいま出すね……へぇ、それがコーブラのお肉かぁ――綺麗なピンク色だね」

「コーブラの肉は臭みもなく、美味いぞ」
「はい、栄養も満点で美味しいです」

「ふぅん……だったら唐揚げとか、ムニエル……ソテーにしても良さそう」

　――あと、ホイル蒸しもいいけど……アルミホイルがないから、フライパンで野菜と蒸せばいいかなぁ～。

「取り敢えず、焚き火のできる場所を探そう」

　と言ったのだけど。サタ様とアール君の瞳がキラリと光る。しまった……唐揚げ、ムニエルのどちらかが気になったのかな？

　二人は。

「エルバ、ムニエル？　ソテー？とは何だぁ！」
「エルバ様、ムニエル、ソテーとは何ですか？」

　と、同時に詰め寄ってきた。


　

　待って！　と、攻めてくる二人を他の冒険者も来るからと宥め（なだめ）。アウドラム達も連れて、私達はチリの森の入り口から開けた場所に移動した。焼肉の準備をしながら聞いてくる、サタ様とアール君にムニエルとソテーの私なりの説明をする。

「えーっと、ムニエルは魚に塩コショウ、コムギンをまぶしてバターでソテー、こんがり焼く魚料理の名前ね。違う食材、お肉などを少ない油で炒めて作る料理がソテーかね」

「ふむふむ、調理法で呼び名が変わるのか――面白いな」

「僕はムニエルでもソテーでもどちらでもいいです。一度食べたい」

「わかった。コーブラのお肉は魚じゃないけど、今回は塩コショウとコムギン、バターでこんがり焼いて食べてみよう！」

　二人も食べたいと頷いたので。まずバターを作らなくてはならない。私のうろ覚えニャンチューバ情報、牛の乳を振ればバターはできる？　……かなぁ。

　私、本当にそれで出来るの⁉︎ 
　大切なお乳を貰うのに？

《はーい、エルバ様！　調理で、なにかお困りですか？》

　――え、博士？

　また違う、博士の声が頭の中に聞こえた。
　いつも植物を教えてくれる、真面目な博士。
　調合を教えてくれる、明るい博士。
　今度は調理の博士⁉︎

　すごく、助かるぅ～。
　博士、バターの作り方を教えてください。

《はいはーい、生乳――アウドラムの乳を2リットルほど容器に絞ります。次にその容器を一晩冷やしてください。そうすると、脂肪分と脱脂乳に自然と分かれます》

　お乳を一晩冷やすと、脂肪分と脱脂乳に自然と分かれる。

《そうです！　上に浮いた脂肪分を密封容器にすくった、トロッとした部分が濃厚な生クリームです》

　生クリームが出来るの⁉︎

《密封容器を振ります。脂肪同士がくっ付いて固形と水分に分かれます。固形の部分がバターで水分は栄養が高いので料理にどうぞ》

　あとは振って、固形と水分を分ければいいのか。

《正解！　水分を取り除けばバターの完成です！　お好みで塩を加えてください》

　博士ありがとう、やってみるよ！