カフェ・ユグドラシル

閑話・子供達の手作り弁当とホットドッグ-5-

　二人が向かったダイニングキッチンのテーブルには、きちんと身支度を済ませたレオルナード、クローヴィス、レスティーナが席に着いていた。

 「パパ、それは何なの？」

 「もしかして、新メニュー？」

 「ああ。ホットドッグというサンドイッチに似た異世界の食べ物だ」

 「新メニューとしてお店に出してもいいかどうかを聞きたいから作ってみたの」

　新メニューである事を肯定する言葉に子供達は満面の笑みを浮かべる。

　神よ、あなたの慈しみに感謝してこの糧をいただきます

　食事前の祈りを捧げた後、五人は手にしたホットドッグを食べ始めた。





　焼いた事でパリッとした食感となったウインナーから溢れる肉汁、甘めのケチャップソース、シャキっとしているキャベツ、柔らかいパン。

 「出来立てのホットドッグってこんなに美味しかったのね･･･」

　給食で出たホットドッグに入っていたキャベツに固い葉脈があったので食べられなかったが、このホットドッグであれば完食する事が出来る。

　全てが一つになって奏でているハーモニーに紗雪は舌鼓を打っていた。

 「美味しかったか？」

 「「「美味しい！」」」

　父親の問いに三人は笑みを浮かべながら答える。

 「ありがとう、レイモンド。あなたのおかげで苦手だったホットドッグが食べられるようになったわ」

 「それは良かった」

 「ママは大人なのにホットドッグが食べられなかったの？」
 
 「好き嫌いしちゃいけません、ママ！」

　めっ！

　クローヴィスとレスティーナに言われた紗雪は苦笑を浮かべるしかなかった。

 「そうだな。でも、それは茄子とピーマンが食べられないレスティーナにも言える事だからね」

　レイモンドに指摘されたレスティーナは（´・ω・｀）な顔になって落ち込む。

 「レスティーナ、実はママも茄子は苦手なの。茄子を一緒にママと克服しましょうね」

 「はい！」

 「パパ、ママ。そろそろお弟子さんと給仕の人達が来る頃だよ」

 「お皿は僕達が洗っておくから開店準備をした方がいいよ」

 「レオルナード、クローヴィス、レスティーナ、お願いね」

 「「「任せて！」」」

　子供達に見送られながら二人は店舗へと戻る。










◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆










 「おはようございます、師匠、奥様」

 「おはようございます」

　店の厨房に戻ると弟子達が野菜を切ったり、給仕達がカフェスペースの掃除をして開店準備をしていた。

　そろそろ開店時間が迫って来たので、紗雪がオープンを知らせる看板を表に出しに行く。

　ふと空を見上げると、昨日までの灰色の雲に覆われていたのが嘘だったかのように空は青く、太陽の光が降り注いでいた。

 「･･･夏限定の冷製パスタとアイスクリーム、それからソフトクリームにかき氷をそろそろ出した方がいいかしら？」





　肌で夏の気配を感じ取った紗雪が呟く。





　夏の訪れは近い──･･･。









※以前にも書きましたが、弟子達は料理学校や料理スタジオのようにレイモンドから直接料理の作り方を教わるのではなく、やり方とかを見たり鍋に残ったソースとかをこっそり味見して再現、現場の雰囲気や空気、師匠が求めているものを肌で感じて読んでいきそこから学んでいくという徒弟制度って奴です。