優の異世界ごはん日記

閑話 優のキッチンノート『料理交流会レシピ集』

■シルバーヴァインのサラダ - 清涼感あふれる冒険者向けサラダ

　材料

    － シルバーヴァイン：50g (細かく刻む)
    － ドラゴンフルーツ：1/2個 (一口大にカット)
    － クリスタルシュガー：小さじ1/2
    － スターダストスパイス：ひとつまみ (少量から試す)
    － レモン汁：大さじ1
    － オリーブオイル：大さじ2
    －塩：少々


　◁作り方▷

    1.  シルバーヴァインを水でさっと洗い、水気をよく切る。
    2.  ドラゴンフルーツをカットし、他の材料と混ぜ合わせる。
    3.  クリスタルシュガー、スターダストスパイス、レモン汁、オリーブオイル、塩を混ぜてドレッシングを作る。
    4.  ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜて完成。


シルバーヴァインはシャキシャキとした食感が特徴。
体を軽くする効果があるからダンジョン探索前にぴったり！
スターダストスパイスは香りが強いので、少量から加えて調整してください。


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■サファイアグレープのジュース - 魔力回復！癒やしの宝石ドリンク

　　材料
    
－ サファイアグレープ：200g
    － 水：100ml
    － クリスタルシュガー：大さじ1 (お好みで調整)
    － スターダストスパイス：ほんの少し
    － レモン汁：小さじ1/2


   ◁作り方▷

    1.  サファイアグレープをよく洗い、ミキサーにかける。
    2.  水を加えて、さらにミキサーにかける。
    3.  クリスタルシュガー、スターダストスパイス、レモン汁を加えて味を調える。
    4.  濾し器で濾して、なめらかにする。
    5.  冷蔵庫で冷やして完成。


サファイアグレープは甘酸っぱく、魔力回復効果があります。
スターダストスパイスを加えることで、気分を高揚させる効果もプラス。
魔法使いや冒険者の疲労回復に最適です。


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■ルミナペタルのミニシャーベット - 夢見るような癒やしのデザート

　　材料

    － ルミナペタルの砂糖漬け：50g (細かく刻む)
    － 牛乳：200ml
    － 生クリーム：100ml
    － クリスタルシュガー：大さじ2
    － レモン汁：小さじ1

  ◁作り方▷

    1.  牛乳、生クリーム、クリスタルシュガー、レモン汁を鍋に入れ、弱火で温めながら混ぜる。
    2.  砂糖が溶けたら火を止め、粗熱を取る。
    3.  刻んだルミナペタルの砂糖漬けを加え、混ぜ合わせる。
    4.  冷凍可能な容器に入れ、冷凍庫で冷やす。
    5.  固まってきたらフォークでかき混ぜ、再び冷凍庫で冷やす。これを数回繰り返すとなめらかになる。
    6.  器に盛り付け、ルミナペタルの砂糖漬け(分量外)をトッピングして完成。


ルミナペタルは癒やし効果があって見た目も可愛らしいデザートです。
シャーベットにすることで口の中で花びらの香りが広がり、優しい気持ちになれます。

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■チーム・クローヴェールのレシピ


■クラウドマッシュルームのグリルスライダー - 冒険の腹ごしらえ！ふわふわ肉バーガー

　　材料:(6個分)

    － クラウドマッシュルーム：大きめ3個 (傘の部分を薄切りにする)
    － ゴールデンホークのひき肉：200g
    － 玉ねぎ：1/4個 (みじん切り)
    － パン粉：大さじ2
    － 卵：1個
    － 塩：少々
    － 胡椒：少々
    － ナイトシェードベリーソース：適量


　◁作り方▷

    1.  ゴールデンホークのひき肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、胡椒を混ぜ合わせ、よくこねる。
    2.  6等分にして小判型に成形する。
    3.  クラウドマッシュルームをグリルパンで焼き、軽く焼き色をつける。
    4.  ひき肉をフライパンで焼き、火を通す。
    5.  焼いたクラウドマッシュルームにひき肉を挟み、ナイトシェードベリーソースをかけたら完成。

ふわふわのクラウドマッシュルームとジューシーなゴールデンホークのひき肉の相性が抜群！
ナイトシェードベリーソースはピリ辛で、集中力を高める効果があります。
冒険の合間に手軽に食べられるサイズなのでおすすめ！