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010 狩猟と解体と食事
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「ここだよ! ここで私はイノシシに襲われたんだ! 危うく処女を奪われるところだった!」
「それは違うだろ」
サナエが襲われたというポイントにやってきた。
一見すると何の変哲もない場所だが、たしかに一悶着合ったと分かる。
「この木に背中をつける形で尻餅をついて、イノシシは正面にいたわけか」
「そうだけどなんで分かるの!? すごっ! てか怖ッ!」
他の三人も「すごっ」と驚いている。
「地面についた跡さ。この毒キノコの隣にサナエの尻の跡があるだろ?」
俺は「これだ」と地面を指す。
「私には分からないけど」とアキノ。
ミズキとコトハが「私も」と続く。
「じゃあこっちはどうだ? イノシシの足跡だ」
「あ、これなら分かる!」
コトハが足跡に近づき「これだよね?」と確認してくる。
俺は「そうだ」と頷いた。
「こういう足や尻の跡だったり、排泄物などから危険を推測するのが大事なんだ」
「すごいなーユウマ君。私にはできる気がしないよ」
「仕方ないさ。こればかりは知識一辺倒でもダメだし多少の経験が必要だからね。俺も父さんと北海道の山奥で過ごすことで身に着けたんだ」
「毎年夏休みになったらお父さんと山に籠もっているんだっけ?」
「そうそう。探検家になるための修行でな。大体は北海道だけど、たまに違う場所にも行くよ」
さてイノシシの捜索だ。
俺は足跡を凝視し、進んだ方角に見当を付ける。
「さらに東へ向かったようだな」
ということで俺たちも東に向かう。
「お?」
道中である動物の巣穴を発見した。
「どうしたの?」とアキノ。
「いや、何でも」
今は関係のないことなので黙っておく。
「ユウマ、ここに巨大イノシシの足跡があるよ!」
サナエが前方で手を振っている。
彼女は危険を顧みずに単独で先頭に立っていた。
「どう見てもイノシシの足跡じゃないだろ」
笑いながら言った。
「えー、違うの? でも足跡だよね?」
「まぁな」
「じゃあ何の動物?」
「こりゃサイだな。たぶん森でしばしば見かけるクロサイだろう」
「クロサイ? そこらで見かけるサイに黒い奴なんていなかったよ?」
「クロサイって名前だけど肌の色は白っぽいからな」
女性陣が「へぇ」と感心する。
「ユウマって動物にも詳しいんだ? それも探検家になるため?」
ミズキが尋ねてきた。
「それもあるし、もともと動物が好きなんだ」
この森に生息するサイとイノシシは仲が悪い。
どちらも気性の荒い生き物だからだろう。
「サイの足跡は古いから問題ないだろうけど、もし遭遇したら戦わずに逃げよう」
「矢で倒せばいいじゃん!」とサナエ。
「矢が大量にあって俺がソロなら戦いを挑むんだけどな」
矢は5本しかなくて、4人の女子が同行している。
この状況でサイを狩るのは困難だ。
知らない人は油断しがちだが、サイはかなり強い。
正面切っての対決ならクマをも凌駕するだろう。
「ま、今回はサイの心配をする必要はなさそうだ」
歩くことしばらくして、俺たちは目的のイノシシを発見。
初めて見る川で水分補給をしていた。
水を飲むのに必死でこちらに尻を向けている。
「倒すから下がっていろよー」
女性陣を後方に下がらせて戦闘準備。
皆から受け取った矢をズボンのベルトに挟む。
尻ポケットに石包丁、足下には石斧。
今できる最高の状態だ。
「不意打ちで尻に一発ぶちかましてやれ!」
サナエの声援が飛んでくる。
「いや、もっといい方法がある」
俺は地面に落ちている石を掴み、イノシシに投げつけた。
コントロール重視の石は低速で飛び、狙い通りイノシシの尻に命中。
「ぶぉ?」
イノシシがこちらに振り返る。
その時には既に矢を放っていた。
「ブォオオオオオオオオオオオオオ!」
イノシシの悲鳴が響く。
周囲の木々で休んでいた小鳥たちが一斉に逃げ出した。
鼻くそを食べていたサルも指を咥えたままこちらを眺めている。
「貴重な矢を影響力の低い尻に消費するのはもったいないからな」
戦闘開始だ。
「ブォオオオオオオ!」
イノシシは右目に矢を突き刺したまま突っ込んできた。
俺は正面から二本目の矢を放つ。
「チッ」
矢はイノシシの額をかすめる形で外れた。
狙いよりやや上に逸れたのだ。
やはり他人の作った矢だと精度が鈍る。
「仕方ない」
矢の消費を避けるため石斧で戦うことにした。
弓を左手で持ち、右手で石斧を拾う。
「危ないよ! ユウマ君!」
「問題ない――よっと!」
イノシシのタックルをサイドステップで回避。
同時に石斧で敵の額にカウンターをぶち込む。
脳内で描いた通り完璧に決まった。
しかし――。
「やべっ!」
石斧が額に突き刺さってしまうトラブル発生。
刃の先端が尖っていたせいだ。
だが、結果としてこれが良い方向に作用した。
「グォ……」
イノシシが死んだのだ。
石斧の攻撃が敵の脳みそにまで届いたのだろう。
「ふぅ」
想定よりヒヤヒヤしたが難なく勝利だ。
イノシシは俺のすぐ傍で倒れた。
「すごいじゃんユウマ!」
「イノシシを瞬殺かよー!」
「ユウマ君かっこいいー!」
「さすが」
女性陣が駆け寄ってきた。
「のんびり勝利を分かち合いたいがやることはまだあるぞ」
ゲームだと倒した後はワンボタンで終了するだろう。
キャラクターが死体にナイフをグサグサするだけで全て剥ぎ取れる。
しかし、現実は違う。
「俺が解体するから、誰か川岸に焚き火をこしらえてくれ」
「それは私がやるよ」とアキノ。
「私は木材を集めてくるー! 行くよ、サナエ!」
「アイアイサー!」
ミズキとサナエが森に向かう。
「じゃあ私は……ユウマ君のアシスタントさんになる!」
俺は「はいよ」と笑った。
「さっそくだがイノシシを川岸まで運ぶから手伝ってくれ」
「はーい」
コトハと二人でイノシシの死体を引っ張る。
「うぅ……重い……」
「結構な大物だからな」
サイズから考えるに体重は100kg以上ある。
石斧の一振りで命を刈り取れたのは奇跡に近い。
「さて解体だ。グロテスクな光景が広がるけど大丈夫か?」
「た、たぶん……! がんばる!」
「無理しなくていいよ」
「大丈夫!」
「分かった」
俺は解体の流れを説明した。
「どんな動物でも基本は同じだ。血を抜いて、内臓を取り出し、皮を剥ぐ。最後に可食部と不可食部に分ける」
「可食部ってのは食べられる場所のことで合っている?」
「合っているよ」
解体は知識よりも経験がモノを言う。
俺などはまだまだ未熟だし、さらに今回はまともな道具がない。
だから偉そうな説明に反して苦労した。
特に大変だったのが最初の血抜きだ。
石包丁の刃渡りでは深く突き刺すことができない。
結果的にどうにかなったが、決して手際がいいとは言えなかった。
「これで内臓の摘出も完了だ」
「すごいねユウマ君……」
「何がだ?」
「イノシシのお腹の中に手を突っ込めるのが」
コトハの顔は真っ青になっていた。
今にも卒倒しそうだ。
想像を絶するグロテスクさに参ったのだろう。
「イノシシの解体は今回が初めてというわけじゃないからな。初めての時は今のコトハみたいな顔をしていたよ」
正直、作業をする側は見学者より遥かにきつい。
内臓のぶよぶよした感触は何度経験しても不快なものだ。
「皮の剥ぎ方にも方法があったりするんだけど、ぶっちゃけ売るわけじゃないから適当でいいよ」
石包丁や素手で半ば強引に皮を剥いでいく。
手はイノシシの血で真っ赤に染まっており、我ながら不気味だった。
「ふぅ」
最後に不可食部の肉を取り除いたら終了だ。
コトハを始め、作業を終えていた三人が「お疲れ様」と拍手してくれる。
「すごいお手並みだったね、ユウマ君! 私の出番何もなかったよー」
「いやいや、イノシシ運びを手伝ってもらったじゃないか」
「それだけしかしてないや」
「それだけで十分さ」
川で手を洗う。
戦闘よりもその後のほうが大変だった。
「持ち帰る肉はこれに包んだらどう?」
アキノが隣にやってきた。
彼女の言う「これ」とはバナナの葉だった。
「サンキュー、気が利くなぁ」
バナナの葉は何かと使い勝手がいい。
食材を包んだりシェルターの屋根にしたり……用途は様々だ。
「ところで、私が用意した焚き火は何に使うの?」
「そりゃここで串焼きを食べるんでしょ!」とサナエ。
「それもあるけど、毛皮を炙ろうと思ってな」
「毛皮を炙る? 何で?」
「マダニ対策さ」
野生の獣とセットで考えなければならないのがマダニだ。
咬まれると様々な感染症になりかねない。
俗に「ダニ媒介感染症」と呼ばれるものだ。
「マダニに咬まれて感染症を引き越すと結構な確率で死ぬと思う」
「そんなにやばいの?」
「感染症自体が厄介なのもあるが、何より病院がないからな。適切な治療を受けることができない。その気か、栄養失調や脱水症状などの問題を併発して死んじまうってわけだ」
説明しながら剥いだ皮を炙った。
イノシシの体毛が焦げて強烈な臭いを放つが我慢だ。
「これでよし。皮はひとまずこれでいいだろう」
他にもしたい作業はあるものの後回しだ。
お腹が「いいかげんにしろ!」と言いたげに鳴っている。
「メシにするぞ!」
「待ってました! 既に用意してありやすぜ!」
ミズキがお手製の木の串を掲げる。
ブロック状にカットした猪肉が刺さっていた。
「こっちもあるよ!」とサナエが続く。
「要領が良くて助かる」
二人が用意した肉を焚き火で焼く。
早く食べたいとの思いから、つい火に近づけてしまう。
それもいいだろう。
「「「いただきまーす!」」」
焼き上がったら実食だ。
新鮮な猪肉の串焼きを皆で頬張る。
「うめぇ!」
「おいひぃ!」
「さいこー!」
「いけるわね」
「んふぅ!」
全員が涙を流して喜ぶ。
調味料がないので薄味だが、それでも格別の美味さだ。
口の中で弾ける甘い肉汁がたまらなかった。
「それは違うだろ」
サナエが襲われたというポイントにやってきた。
一見すると何の変哲もない場所だが、たしかに一悶着合ったと分かる。
「この木に背中をつける形で尻餅をついて、イノシシは正面にいたわけか」
「そうだけどなんで分かるの!? すごっ! てか怖ッ!」
他の三人も「すごっ」と驚いている。
「地面についた跡さ。この毒キノコの隣にサナエの尻の跡があるだろ?」
俺は「これだ」と地面を指す。
「私には分からないけど」とアキノ。
ミズキとコトハが「私も」と続く。
「じゃあこっちはどうだ? イノシシの足跡だ」
「あ、これなら分かる!」
コトハが足跡に近づき「これだよね?」と確認してくる。
俺は「そうだ」と頷いた。
「こういう足や尻の跡だったり、排泄物などから危険を推測するのが大事なんだ」
「すごいなーユウマ君。私にはできる気がしないよ」
「仕方ないさ。こればかりは知識一辺倒でもダメだし多少の経験が必要だからね。俺も父さんと北海道の山奥で過ごすことで身に着けたんだ」
「毎年夏休みになったらお父さんと山に籠もっているんだっけ?」
「そうそう。探検家になるための修行でな。大体は北海道だけど、たまに違う場所にも行くよ」
さてイノシシの捜索だ。
俺は足跡を凝視し、進んだ方角に見当を付ける。
「さらに東へ向かったようだな」
ということで俺たちも東に向かう。
「お?」
道中である動物の巣穴を発見した。
「どうしたの?」とアキノ。
「いや、何でも」
今は関係のないことなので黙っておく。
「ユウマ、ここに巨大イノシシの足跡があるよ!」
サナエが前方で手を振っている。
彼女は危険を顧みずに単独で先頭に立っていた。
「どう見てもイノシシの足跡じゃないだろ」
笑いながら言った。
「えー、違うの? でも足跡だよね?」
「まぁな」
「じゃあ何の動物?」
「こりゃサイだな。たぶん森でしばしば見かけるクロサイだろう」
「クロサイ? そこらで見かけるサイに黒い奴なんていなかったよ?」
「クロサイって名前だけど肌の色は白っぽいからな」
女性陣が「へぇ」と感心する。
「ユウマって動物にも詳しいんだ? それも探検家になるため?」
ミズキが尋ねてきた。
「それもあるし、もともと動物が好きなんだ」
この森に生息するサイとイノシシは仲が悪い。
どちらも気性の荒い生き物だからだろう。
「サイの足跡は古いから問題ないだろうけど、もし遭遇したら戦わずに逃げよう」
「矢で倒せばいいじゃん!」とサナエ。
「矢が大量にあって俺がソロなら戦いを挑むんだけどな」
矢は5本しかなくて、4人の女子が同行している。
この状況でサイを狩るのは困難だ。
知らない人は油断しがちだが、サイはかなり強い。
正面切っての対決ならクマをも凌駕するだろう。
「ま、今回はサイの心配をする必要はなさそうだ」
歩くことしばらくして、俺たちは目的のイノシシを発見。
初めて見る川で水分補給をしていた。
水を飲むのに必死でこちらに尻を向けている。
「倒すから下がっていろよー」
女性陣を後方に下がらせて戦闘準備。
皆から受け取った矢をズボンのベルトに挟む。
尻ポケットに石包丁、足下には石斧。
今できる最高の状態だ。
「不意打ちで尻に一発ぶちかましてやれ!」
サナエの声援が飛んでくる。
「いや、もっといい方法がある」
俺は地面に落ちている石を掴み、イノシシに投げつけた。
コントロール重視の石は低速で飛び、狙い通りイノシシの尻に命中。
「ぶぉ?」
イノシシがこちらに振り返る。
その時には既に矢を放っていた。
「ブォオオオオオオオオオオオオオ!」
イノシシの悲鳴が響く。
周囲の木々で休んでいた小鳥たちが一斉に逃げ出した。
鼻くそを食べていたサルも指を咥えたままこちらを眺めている。
「貴重な矢を影響力の低い尻に消費するのはもったいないからな」
戦闘開始だ。
「ブォオオオオオオ!」
イノシシは右目に矢を突き刺したまま突っ込んできた。
俺は正面から二本目の矢を放つ。
「チッ」
矢はイノシシの額をかすめる形で外れた。
狙いよりやや上に逸れたのだ。
やはり他人の作った矢だと精度が鈍る。
「仕方ない」
矢の消費を避けるため石斧で戦うことにした。
弓を左手で持ち、右手で石斧を拾う。
「危ないよ! ユウマ君!」
「問題ない――よっと!」
イノシシのタックルをサイドステップで回避。
同時に石斧で敵の額にカウンターをぶち込む。
脳内で描いた通り完璧に決まった。
しかし――。
「やべっ!」
石斧が額に突き刺さってしまうトラブル発生。
刃の先端が尖っていたせいだ。
だが、結果としてこれが良い方向に作用した。
「グォ……」
イノシシが死んだのだ。
石斧の攻撃が敵の脳みそにまで届いたのだろう。
「ふぅ」
想定よりヒヤヒヤしたが難なく勝利だ。
イノシシは俺のすぐ傍で倒れた。
「すごいじゃんユウマ!」
「イノシシを瞬殺かよー!」
「ユウマ君かっこいいー!」
「さすが」
女性陣が駆け寄ってきた。
「のんびり勝利を分かち合いたいがやることはまだあるぞ」
ゲームだと倒した後はワンボタンで終了するだろう。
キャラクターが死体にナイフをグサグサするだけで全て剥ぎ取れる。
しかし、現実は違う。
「俺が解体するから、誰か川岸に焚き火をこしらえてくれ」
「それは私がやるよ」とアキノ。
「私は木材を集めてくるー! 行くよ、サナエ!」
「アイアイサー!」
ミズキとサナエが森に向かう。
「じゃあ私は……ユウマ君のアシスタントさんになる!」
俺は「はいよ」と笑った。
「さっそくだがイノシシを川岸まで運ぶから手伝ってくれ」
「はーい」
コトハと二人でイノシシの死体を引っ張る。
「うぅ……重い……」
「結構な大物だからな」
サイズから考えるに体重は100kg以上ある。
石斧の一振りで命を刈り取れたのは奇跡に近い。
「さて解体だ。グロテスクな光景が広がるけど大丈夫か?」
「た、たぶん……! がんばる!」
「無理しなくていいよ」
「大丈夫!」
「分かった」
俺は解体の流れを説明した。
「どんな動物でも基本は同じだ。血を抜いて、内臓を取り出し、皮を剥ぐ。最後に可食部と不可食部に分ける」
「可食部ってのは食べられる場所のことで合っている?」
「合っているよ」
解体は知識よりも経験がモノを言う。
俺などはまだまだ未熟だし、さらに今回はまともな道具がない。
だから偉そうな説明に反して苦労した。
特に大変だったのが最初の血抜きだ。
石包丁の刃渡りでは深く突き刺すことができない。
結果的にどうにかなったが、決して手際がいいとは言えなかった。
「これで内臓の摘出も完了だ」
「すごいねユウマ君……」
「何がだ?」
「イノシシのお腹の中に手を突っ込めるのが」
コトハの顔は真っ青になっていた。
今にも卒倒しそうだ。
想像を絶するグロテスクさに参ったのだろう。
「イノシシの解体は今回が初めてというわけじゃないからな。初めての時は今のコトハみたいな顔をしていたよ」
正直、作業をする側は見学者より遥かにきつい。
内臓のぶよぶよした感触は何度経験しても不快なものだ。
「皮の剥ぎ方にも方法があったりするんだけど、ぶっちゃけ売るわけじゃないから適当でいいよ」
石包丁や素手で半ば強引に皮を剥いでいく。
手はイノシシの血で真っ赤に染まっており、我ながら不気味だった。
「ふぅ」
最後に不可食部の肉を取り除いたら終了だ。
コトハを始め、作業を終えていた三人が「お疲れ様」と拍手してくれる。
「すごいお手並みだったね、ユウマ君! 私の出番何もなかったよー」
「いやいや、イノシシ運びを手伝ってもらったじゃないか」
「それだけしかしてないや」
「それだけで十分さ」
川で手を洗う。
戦闘よりもその後のほうが大変だった。
「持ち帰る肉はこれに包んだらどう?」
アキノが隣にやってきた。
彼女の言う「これ」とはバナナの葉だった。
「サンキュー、気が利くなぁ」
バナナの葉は何かと使い勝手がいい。
食材を包んだりシェルターの屋根にしたり……用途は様々だ。
「ところで、私が用意した焚き火は何に使うの?」
「そりゃここで串焼きを食べるんでしょ!」とサナエ。
「それもあるけど、毛皮を炙ろうと思ってな」
「毛皮を炙る? 何で?」
「マダニ対策さ」
野生の獣とセットで考えなければならないのがマダニだ。
咬まれると様々な感染症になりかねない。
俗に「ダニ媒介感染症」と呼ばれるものだ。
「マダニに咬まれて感染症を引き越すと結構な確率で死ぬと思う」
「そんなにやばいの?」
「感染症自体が厄介なのもあるが、何より病院がないからな。適切な治療を受けることができない。その気か、栄養失調や脱水症状などの問題を併発して死んじまうってわけだ」
説明しながら剥いだ皮を炙った。
イノシシの体毛が焦げて強烈な臭いを放つが我慢だ。
「これでよし。皮はひとまずこれでいいだろう」
他にもしたい作業はあるものの後回しだ。
お腹が「いいかげんにしろ!」と言いたげに鳴っている。
「メシにするぞ!」
「待ってました! 既に用意してありやすぜ!」
ミズキがお手製の木の串を掲げる。
ブロック状にカットした猪肉が刺さっていた。
「こっちもあるよ!」とサナエが続く。
「要領が良くて助かる」
二人が用意した肉を焚き火で焼く。
早く食べたいとの思いから、つい火に近づけてしまう。
それもいいだろう。
「「「いただきまーす!」」」
焼き上がったら実食だ。
新鮮な猪肉の串焼きを皆で頬張る。
「うめぇ!」
「おいひぃ!」
「さいこー!」
「いけるわね」
「んふぅ!」
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調味料がないので薄味だが、それでも格別の美味さだ。
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