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しおりを挟む出店は僕ではなく精鋭のおばちゃんがついていくことになった。
僕は厨房でパンを作っていた。温かなパンの香りは香ばしく、またしばらく冷やすと艶やかな光を帯びていくパン。僕は勝手に負けないでほしいと願った。
しかし、それもわがままなのではないかと考えていた。
鈴さんは失意の中がんばったのだろう。彼女の顔には疲労が見えていた。エナジードリンクを飲んでいる姿を見かける。
「拓磨、ぼーっと、しない」
と怒られてしまう前に作業に移る。小麦粉を吸わないように形成していく。喜一さんはちらりともこちらを見ない。パンを作っていく。あんパンのあんを作っているようだ。
そうして作ったあんを冷ましていてからパン生地に包む。丁寧に慎重に、包んでいる僕と違い、喜一さんはちょっとだけいじって包む。
「ベタベタ触るな」
さっさとやれと言われてしまった。喜一さんに言われた通りにする。僕は慌ててやった。
喜一さんの手伝いが終ると鍋を洗う。ごしごしとこびりついたあんをすくうように洗う。固い。冷えてしまったからだ。僕は洗っていると、喜一さんは確認してきた。
「なにやっているんだ。汚れが残っているぞ!」
とまた怒られてしまった。喜一さんは目をつり上げて僕は必死にはいと返事をした。
僕らは作る、売る、買う、作ると巡るようにパンを焼いていた。気がつけば深夜になっていた。掃除当番なので最後に厨房を掃除。鈴さんも一緒だ。
「あんた、また怒られたわね」
またおばちゃんに笑われていたが、仕方がない。という僕は黙って掃除をした。鈴さんは疲れた顔で「そこ、やって」と言われた。大切にしているオープンの汚れを落としていると「いいじゃない」と言われた。
「掃除は慣れたみたいね」
「おかげさまで」
僕はひっそりと笑った。単純にほめられて嬉しかったからだ。床をモップで拭く。
「残りのパン、あらかたとられたわね」
呆れながらも鈴さんは言った。パンはまだ残っている。後十個くらい。
「はい。食べて」
五個まるごと渡された。
「鈴さんも食べるんですか」
「当たり前」
静かに言う。
「肩もみましょうか」
鈴さんに警戒するような顔をされた。
「なにもしません」
鈴さんの肩を触る。華奢な体つきではなく、筋肉がついている。それをそっと触る。ゆっくりと表面のこりを和らげようと背中全体をさする。まず固い腕、二の腕をもむ。固い。
「ああ。気持ちいいわね。整体に行ってないから、ひさしぶりってかんじ」
こりを親指で指圧する。
「素人ですけどね」
「ふうん。喜一がさ。あんたを気に入っているみたい。なんでかな」
「気まぐれですよ」
「そうね」
それきり僕は鈴さんの腕をほぐしていた。鈴さんの気持ちいいのか目をつぶっていた。
「ありがとう」
「指が痛いです」
「言わないの。そういうことは」
十分経って鈴さんが言った。鈴さんは立ち上がり、うーんと腕を上にあげて体を伸ばした。
「気持ちよかった。ありがとうね」
「いえ」
「なんか。拓磨が優しい」
「そうですか」
「まあ。気にしない」
「鈴さん、この店どうなるんですか」
「つづけるわ」
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