家庭菜園備忘録 徒然なるままに ～お野菜高騰はイヤイヤよ～ 【累計8000pt】

雑談2

にんにくニンニン偽物でたり！！

みなさんのお役に立てる超ハイパー高性能なにんにくさんではありますが
やっかいなことに偽物が最近出没しています。


　11月のこの時期に、にんにくの芽と同じような形をした芽がポコポコと芽を出してきました。

　にんにくの偽物、やつの名はそう、【スイセン】である。
　花をつけると、たいそう綺麗な花を咲かせるので、なんとうちの庭にも咲いているのである。母親がどうも育てているらしい。

　でスイセンはスイセンとして価値は尊重してあげたいので、ニンニクの偽物よばわりは名誉棄損になるのではと思うがこれにはちょっと訳がある。

　その訳とは、スイセンは全草が有毒で、食べると食中毒になるらしい。
　これが偽物よばわりする理由である。

　にんにくと間違いやすいので、明確に見分けるには、スイセンが植えてあるところにはニンニクを、にんにくを植えてあるところには、スイセンを分けないことが重要である。

　ニンニクとスイセンを見分けるポイントとしては、ニンニクの芽や球根には独特のアリシンの匂いがして、スイセンにはこの匂いがないのである。


　ニンニクやスイセンを植える場合は明確に場所を分けて、植木鉢とかにした方が無難かもしれませんね。


　この時期にニンニクの芽も小さい鱗茎から出てくるのもあるので、正直見分けがつきづらい。

　今日もニンニクの芽の移設し忘れかと思って、注意しながら移設作業をしたものである。

　ニンニクはどこでも元気に育つのでいつの間にかスイセンの領土を侵しているかもしれないですね。

　よくよく注意して、ニンニクの芽は食べましょう。

　今日のひとこと、ニンニク食べてもスイセン食べるな！！