アキさんの庭で

シンのお菓子 ３

今日は、何を作ろうかな(^^)


秋だし、


焼きりんご？


材料


紅玉 (千秋でも可)    ４個


有塩発酵バター    60g


シナモンパウダー  １g


ナツメグパウダー   ひとつまみ


好みの砂糖    60g～90g


カルヴァドス酒  大さじ４

 
ドライプルーン  ２個


作り方


ドライプルーンを荒く刻み、カルヴァドス酒に漬け込んでおく


バター、スパイス、砂糖を混ぜておく


カルヴァドス酒がプルーンに馴染んだら、バターに混ぜ、４等分しておく


紅玉の蔕と中心部分(種の辺り)をくり抜く


紅玉の底は抜かない


くり抜いたところに、プルーンバターをこんもりと詰める
 

170度に熱した、オーブンで様子を見ながら、必要なら、アルミ箔で、黒く焦げない様にして、30分焼く
(ある程度、焦げ目がないと、美味しさがでない)




「あ～～いい匂～～い(笑)」


「カルヴァドスのいい匂いと、シナモンと林檎の匂い(笑)」


(あ‼やっぱり、アキさんに知られちゃったか(汗)


(カルヴァドス酒使ったし、甘～い匂いが、同時に漂って着たら、堪らないだろうしね(笑)


今日は、ルナがいないので、４個作ってみたよ(笑)


足りるかな(汗)


直ぐに、作れるし、大丈夫(^^)


「アキさん、サラさんとギーさん呼んで、お茶にしましょう(^^)」


「シンさん(^^)、私、メランジェ・カルヴァドス・ティーが、呑みたいな(笑)」


「カルヴァドスを追加でしょ(笑)」


「シンさん、分かってる(投げKISS)」

 
「そんな事してないで、サラさんとギーさん呼んで来て下さい‼アキさん‼」


「は～～い(怒られちゃったﾆﾔﾘ)」


秋の涼やかな、空のした


スパイシー・アップルパイ、

林檎春巻き、

ドライ・アップル・マフィン、

スパイシー・焼きりんご、

メランジェ・カルヴァドス・ティー、

乾燥させた、林檎果皮で、燻製した珈琲、


林檎尽くしのお茶会の始まりです(^^)

  





他のお菓子の作り方は、後日(^^)