【完結】失くし物屋の付喪神たち 京都に集う「物」の想い

第2章 手帳

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「応援してるさかい、頑張れ」
「うん。見てて」

　手を洗って、早速始めます。

　まずは煮干しから、だしを取ります。大昔から鴫清ご用達の乾物屋の商品です。

　その間に、なすを洗って輪切りにし、ラップで包んで電子レンジで加熱しました。

「こがねはん、手際ええなぁ」

　次に、弱火にして、砂糖、みりん、酒、味噌を入れます。味噌は近所にある老舗の大豆屋さんの物です。とろみが出るまで煮ます。