【完結】船宿さくらの来客簿

第五章 桜とさくらの根深汁

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「江戸らしさといえば、江戸城だろ。あんな立派な城は他のどこにもないし、あれを見ればここは江戸なんだなと分かるだろうが」

　と、三郎。

「いやいや、江戸といえば隅田川よ。桜を見るも良し、花火を見るも良し。俺らの文化はあの橋があったから発展したと言っても過言じゃねぇよ」

　と、次介。

「食べ物はどうですか？」

「食べ物？」

　三郎が思い付く物をそのまま言った。

「寿司、蕎麦、天ぷら」

「やっぱりソレですよね」

　定番だものね。あちこちの出店や水茶屋で食べれるし。

「どれも身近な食べ物だけど、だからこそ店が多くて客を取り合ってる。どの店も他の店との差別化のため、味に拘り、どんどん美味しくなってきているわ。今から素人のアタシが見よう見まねで作ったって良い物が出来るかしら」

「何だい、おタキさん。寿司や蕎麦を作る気かよ。店舗拡大でも狙ってんの？」

　次介が茶化してきた。アタシが無視すると、次介と三郎は談笑に花を咲かせた。

「江戸らしいものって何だろうね、三郎さん」

「江戸城だろ」

「隅田川だろ」

「あ？」

「あ？」

「お前とは気が合いそうにねぇな」

　楽しそうで何より。