アーコレードへようこそ

ご挨拶

またのお越しを、心よりお待ち申し上げます

　
　
　
　拝啓　慧徳学園前の桜並木はすっかり満開となりました。
　陽射しも眩しく、春らしくなってきましたね。足の具合はいかがですか？

　先日はご来店いただきましてありがとうございました。
　立花さんと千尋さんが、お子様ランチを真剣に、楽しそうに選んでいるお姿はとても微笑ましく、そして嬉しく思いました。
　実は、他のお客様に千尋さんの正体が露見してしまうのではないかとヒヤヒヤしておりましたが、そんなこともなく、お二人にゆっくりとお食事を楽しんでいただくことができて、本当に良かったです。……千尋さんはそういう意味でも、大女優様ですね。

　さて、今回『アーコレード』慧徳学園前店の店長としての、最後のお便りとなりました。立花さんにお伝えしたいことがたくさんあって、今回はハガキでなく手紙にしました。
　まずはいつもの通り、おすすめ料理をご紹介いたします。
　四月からアサリのコンソメスープを期間限定で販売します。
　新鮮なアサリをたっぷり使って仕込んだ洋風スープは、アサリの風味が濃厚なのに後味は柔らかくて、私も大好きな一品です。佐々木料理長も、これは納得の出来だと太鼓判を押しております。
　それから、桜のデセールもおすすめです。桜のゼリーと桜のムースは絶品です。どちらも甘さは控えめで桜の風味がほんのりと優しい、淡いピンクの色味が可愛らしいデザートです。
　もちろん、引き続き桜御膳も四月中旬まで販売しておりますよ。
　立花さんのご来店をスタッフ一同皆でお待ちしておりますので、またぜひご来店ください。

　次に、何枚か同封させていただきました写真についてご説明いたしますね。
　弟の萩が、立花さんとお店で一緒に撮った画像をプリントアウトしてきまして、立花さんにも送ってほしいと申しましたので、失礼ながら送らせていただきました。
　あの後、萩から詳しい話は聞かせてもらいましたが、信じられないような偶然に、兄も私も大変驚いた次第です。我が弟ながら無作法者で、立花さんがお気を悪くされていなければよいのですが。
　今度、立花さんと一緒に『櫻華亭』本店へ行く約束をしたのだ、と言っておりましたが……その時は私が責任をもって、最初から最後まで給仕を務めさせていただこうと思います。
　それから、ご所望された写真も同封しております。
　三月の中頃、常連のお客様に撮影していただいたものです。
　スーツを着た三名が歴代の担当マネージャー、そしてその他八名が当時の慧徳学園前店の従業員です。
　自画自賛するようでおこがましいのですが、彼ら皆が自慢のスタッフです。
　卒業した者と、私を含め新しい店に移る者もおりますが、今月の初めから、新しいアルバイトの子も数人入って来まして、慧徳の店はまた新たなスタートを切っております。
　私が自ら、立花さんをおもてなしできないのは心寂しいのですが、これからもぜひ、『アーコレード』慧徳学園前店をご贔屓にしていただければ幸いです。

　最後になりますが、ここで改めて、心より感謝申し上げます。
　ご来店してくださる立花さんの元気なお姿、そして『アーコレード』の料理を楽しんでくださる笑顔に、いつもたくさんのパワーをいただいておりました。
　私が約四年間、ここで頑張ってこれたのは、立花さんをはじめとするお客様のおかげです。
　ここを離れてもそのことを忘れず、また新しい場所でさらにレベルアップできるよう、頑張っていく所存です。それが、私にできる唯一の恩返しだと思っております。
　今まで本当に、ありがとうございました。

　どうぞお身体をご自愛くださいませ。またお会いできる日を楽しみしております。敬具


　立花（黒河）節子様

　　　　　　　『アーコレード』慧徳学園前店 店長 水奈瀬葵




　　　～ アーコレードへようこそ　完 ～