ゴックン、その口で食べるの？ ／Osaka発ドラァグドライブ、掛け違いの旅

【 煩悩四国旅 順打ち・逆打ち・乱れ打ち 】

03: 四国は香川 四国うどん巡礼の旅 坂出「てっちゃん（讃岐うどん）」

　珍しく「坂出」では、他の観光スポットに立ち寄ることもなく、集中してうどん屋さん巡りをしました。
　四国中心部から、北へ坂出市中心街に向け、「山下うどん店」から「てっちゃん」を経て「日の出製麺店」へ。

　・・今は、そのうどんルートの先に、あの「はなまるうどん（坂出白金店）」が開店してるようですね。
　うどんだけに、Ｕターン帰省出店（笑）？
　「はなまるうどん」さんは、その出自が香川とはいえ、「うどん県」のど真ん中に全国展開チェーン店として出店なんてちょっと吃驚します。
　地域密着のうどん店が密集してる中で、しかも、販売価格に大きな差はないんですよ。
　でも「はなまるうどん」さん、結構地元の人にも愛されてるみたいで、結局、「うどんはうどん」って事なんですねー。
　関西のタイガースびいきに囲まれた巨人ファンみたいな状況とは、ちょっと違うようです。


　おっと話が逸れました、今回は讃岐うどん・坂出編でした。
　この旅で一番、印象に残ったうどん屋さんは、場所を見つけ出すのに苦労した事もあって「てっちゃん」です。
　（苦労した代わりに、リアルな四国の風景を堪能させて貰いましたが。県外の人間が、旅行先の有名な観光スポット巡りばかりをしてると、その土地の本物の光景が判らなくなるんですよね。）

　そうそう、リアルと言えば、普通のうどんエッセイだと、このルートで熱ぽく語られるのは、きっと讃岐うどんの原風景みたいな「山下うどん店」さんなんでしょうけど、アンの場合はスルーです。
　正直言って、あのスタイルはちょっと苦手なんです。悪気はありません。逆に言えば「山下うどん店」大好き！って人も結構多くいらっしゃるでしょう。
（なに書いてるか意味が判らない？って、いーんです。ここは判らなくて）

　　　　✕✕✕✕✕

　四国って「てっちゃん」に限らず、うどん屋がそこら中にあるのに、意外とお目当ての店が見つけられないんですよね。
　事前情報で「てっちゃん」は、「田んぼのど真ん中」だって事は判ってたんだけど、自分が想像する「田んぼのど真ん中と」実際の「ど真ん中」とはイメージがまったく違ってたんです（笑）。
　それにその頃のナビって、それ程正確じゃなくて、住所入れるだけだと、ピンポイントにならなかったし。
　「てっちゃん」の店舗って、見た目の印象はトラック運転手御用達の飯屋風なんだけど、それがなんで、整った田んぼ風景のど真ん中にあるの？っていう、ワンダー（笑）。

　それと、うどんですね。
　「これって大阪の普通のうどんじゃん。」という逆衝撃。
　メニューも豊富だし、「トッピングはセルフだけで！！！」ってワケじゃなく、ちゃんと乗っかって出てくるのもあるし。
　その頃には、讃岐の「ぶっかけ」とか「釜玉」とか食べ付けちゃってるから、かえって吃驚なんですよね。
　で、その時頼んだのが「アサリうどん」。
　そんなの大阪で食べろよって話なんですが、これが激うま、藤田まこと・うどんマインドを直撃でした。

　後で知ったんですが「てっちゃん」のうどんは麺の腰が強すぎて、「ぶっかけ」とか「釜揚げ系」より、煮込んだり湯の中に麺がどっぷり入ってる方がいいんですって。
　って事で、今回、文章を書くにあたって「てっちゃん」の記憶を呼び覚まそうと、ネットで「てっちゃん」をググってみたら、なんと改装を重ねて立派な店舗になってるじゃありませんか！！
　・・・そりゃそうだよね。あれから何年も経ってるんだから。

ＰＳ　「てっちゃん」は、映画「ＵＤＯＮ」のロケ地にもなってたようです。監督は『踊る大捜査線』の本広克行！
　映画「ＵＤＯＮ」の題材は、讃岐うどんのど真ん中、それを撮った本広克行氏とうどんとは、どういうご縁なのかしら？と調べたら、なんと監督の出身地が香川県丸亀市。
　わかるわー。
　映画冒頭の小西真奈美たんによるナレーション、「運命を変えるソウルフード」のフレーズがいいですね。
　まさに讃岐うどんって、ソウルフードですもんね。