猫のお菓子屋さん

お祝いの拍手をするよ。猫の手ビスキュイロゼ

　本日のお当番は、フランス生まれのハナちゃんとトラくん。

　お菓子は、もちろんフランス菓子のビスキュイロゼ。
　かわいい、ピンクのフィンガービスケット。

　ビスキュイロゼは、シャンパンにひたして食べるお菓子です。
　17世紀頃フランスのシャンパーニュで、試飲のさいのお口直しに作られたんですって。
　だから、甘さもくどくなく、あっさりしています。
　もちろん、そのままサクサクポリポリ食べられるから、子どもやお酒が苦手な人だって大丈夫。

　ハナちゃんとトラくんのビスキュイロゼは、猫のお菓子屋さんにちなんで、猫の手のかたちをしています。ラングドシャ猫の舌ならぬ、パッドシャ猫の足ね。
　猫のビスケットといえば、そのラングドシャが有名だけれど、そんなに薄くはありません。だって、薄いとシャンパンに浸したら、崩れちゃうでしょ。

　シャンパンは、お祝いやパーティにはかかせないお酒。
　シャンパンをグラスに注ぐと聞こえる音は、天使の拍手なんですって。
　お誕生日、結婚、クリスマス、あと快気祝！
　猫の手だって、お祝いの拍手をしちゃうよ。

　猫の手が借りたいときは、いつでも、どうぞ。
　楽しいことや嬉しいことや幸せなことに向かって、今の時間がこのまま続いて行くように、猫の手だって、借りてください。
　サクッと軽いお菓子を食べれば、身軽な猫がお手伝いに来てくれますよ。

　焦らず、ゆっくり、ていねいに。
　足取り軽い猫といっしょに、歩いていきましょう。

　そして、願いのひとつが叶ったら、もちろん、シャンパンでお祝い！
　A votre santeアヴォートルサンテ！　

　そして、また次のお祝いに続いていくように、猫の手を借りにきてくださいね。

　猫のお菓子屋さんでは、いつでもご予約承ります！