レシピの見つけ方 〜旅するお菓子ノート〜

第四章：祭りと畑のレシピ

６６、伝統という宝物（後半）

　夕方の私の家のリビングは、窓から差し込む柔らかな光で満たされていた。
　テーブルの上には、農業体験のときに撮った写真やメモしたノートが広げられている。

「奏汰、これも貼ろうよ。トマトの写真、色がきれいに撮れてるね」
　私は慎重に写真を選びながら奏汰に話しかけた。

「うん、いいね。みんなに見せたら、きっと驚くよ」
　奏汰も嬉しそうに答えた。

　私たちはこの日、学校で開く農業体験の報告会の準備をしていた。
「どうやって話そうか？ただ話すだけじゃなくて、何かみんなに体験してもらえることもあったらいいな」
　私がアイデアを出すと、奏汰は「ミニトマトをみんなに配るのはどう？」と提案した。

「それ、いい！　農家さんからもらったお礼の気持ちも伝えられるし」

　私たちは農家の方々への感謝のメッセージを書くことにも力を入れた。

「毎日のおいしい野菜をありがとうとか、お手伝いさせてくれて感謝していますって、真心を込めて書こう」
　私は丁寧に紙に文字を綴りながら話した。

「僕も素材の大切さを学びましたって書くよ」

　作業をしながら、私は学校での友達の顔を思い浮かべた。
（いぶきも喜んでくれるかな？　普段はゲームの話ばかりだけど、こういう話もみんなに伝えたいな）

　奏汰は「農業や食べ物の話って、意外と盛り上がると思う。みんな知らないことが多いから」と笑った。

　私はノートを開いて、今回の農業体験で学んだトマトの保存方法や野菜の選び方、簡単な調理法を書き出す。

「このトマトは冷蔵庫じゃなくて風通しのいい場所に置くと甘みが増すんだって」

「うん、僕もそれ試してみたよ。冷やしすぎると味が落ちるって知らなかったな」

　そのとき、私の弟が部屋に入ってきて「お姉ちゃんたち、何やってるの？」と覗き込んだ。

「学校の発表の準備だよ。お友達に農業体験のことを伝えるんだ」

「ぼくもミニトマト食べたい！」

　私は笑って「今度あげるね」と答えた。

　準備を進める中で、私たちはお菓子作りにも話が及んだ。

「農家さんの素材を活かしたお菓子も作って、みんなに食べてもらいたいね」

「うん、甘さ控えめでヘルシーな焼き菓子とか」

「それなら、材料の分量や焼き時間も詳しく調べておこう」

　私は自分のノートにレシピの下書きを書き始めた。

「さあ、明日の準備もあるし、今日はこの辺で終わりにしよう」

　奏汰はノートをしまいながらそう言った。

　私は心の中でわくわくする気持ちを感じていた。

（みんなに伝えることで、私たちの学びがもっと広がるかもしれない）

　家族や友達、地域の人たちとのつながりが、少しずつ自分の中で大きくなっていくのを感じながら、私たちは明日への期待を胸に準備を終えた。