【完結】ピッツァに嘘はない！ 改訂版

第十章 冬来たりて

311.青いカッツの使い道-②

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　生地と混ぜて、ザルで濾したのとは別に……ケーキの型に生地を流し込んでから、ゴルゴンゾーラを少しちぎって上に載せる。

　これがまた美味しいんだよね？？

　焼く作業はマリウスさんにお願いしてから、待っている間にさらにゴルゴンゾーラの可能性を検討していく。


「デザートにも出来るので、果物や蜂蜜。ジャムと合わせても美味しいですよ？」
「えー？　ジャムも？？」
「蜂蜜同様に、甘じょっぱくて美味しいです」


　なので、マーマレード的なジャムと一緒にクラッカー的なものに載せて食べれば……フィーさんはぴこんと肩が跳ね上がった。


「……美味しっ」
「あと、サラダにもいいですね？」
「果物混ぜたりして？」
「それも有りですね？」


　フィーさんはますます、ゴルゴンゾーラの虜になってしまったようだ。


「……となれば。調味料にすることも可能ですか？」


　マリウスさんが焼き具合を確認しに行った後に、僕にそう聞いてきました。


「はい。カッツのドレッシングって作れますか？？」
「ええ。粉状のカッツであれば」
「よーく混ぜれば、辛味とコクが堪らないですよ！」
「……陛下にお出しする前に、こちらで試作してみます」
「はい」


　ブルーチーズドレッシングだなんて贅沢だあ！

　基本、少量でも高価だからお店じゃない限りダバっと使えないからね？？

　ここだとたくさんあるようだけど？？　なので、クラッカーに夢中なフィーさんにこっそり聞けば。


「うーん？　柔らかいカッツに保存の魔法かけ忘れてたら……だったかな？？　僕の屋敷には基本的にないし……蒼の世界ではどうだった？？」
「僕も詳しくないですが、特殊な環境でないと青いカビがつかないとしか」
「不思議だねぇ？」
「ですねぇ？？」


　まあ、パンの発祥もだけど。チーズも偶然の産物かもしれない。

　とりあえず、ケーキに使ったゴルゴンゾーラの匂いがすごく漂ってきたので僕はうっとりしていたんだけど。


『『『臭い！！？』』』


　奥でお仕事されている料理人の皆さんには、ピッツァの時以上に顔がくしゃくしゃになっちゃった……。

　けど、ケーキは出来上がったみたいです！！

　マリウスさんが僕らの前に置いてくれたそれは……まさしく、僕がツッコミ親友と一緒に作ったのとだいたい同じなゴルゴンゾーラ入りのチーズケーキだった！！


「これを冷まして……」


　冷却の魔法で、粗熱を取ってからマリウスさんに型から出してもらう。

　型から出したら、切り分けてひとつを味見。


「ん～～！！？」


　甘さ。

　塩っぱさ。

　コク。

　辛味。

　それらが一体化した、おつまみにもなる美味しいケーキだった。

　普通のチーズケーキよりも、少し塩気がきついからジュースやコーヒーとかよりお酒が欲しくなっちゃう！！　僕は、今の体だとお酒飲めないけど。


「美味しいー！！」
「ふゅふゅぅ！」



　フィーさん達も美味しいと言いながら食べてくれた。クラウは吸引しそうだったから、すぐに離れさせたけども。


「これは……！」
「麺やピッツァもいいけど……こう言うデザートにも合うんですね？？」
「いやはや、カティアさん。これは素晴らしいですよ！　臭いだけはどうしようもないですが、味を知れば病みつきになります！！」
「お役に立てて何よりです」


　晩御飯もデザートも決まったし、よかったよかった。