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第118話 チョコ菓子教室の準備
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―――さてさて、2月がやって来ました。
今回もやります!バレンタインデー企画!
2月14日を間近に控えたこの日。
今年もご令嬢たちと殿下からチョコ菓子教室を頼まれたので、絶賛準備中である。
今回、ご令嬢たちとの
チョコ菓子教室で作る予定のものは3つ。
--------------------------------
1つ目は、チョコがけドーナツロリポップ。
棒に刺した小さくて丸いひとくちサイズのドーナツをチョコレートでコーティングし、
細かく刻んだアーモンドや乾燥ベリーなど、それぞれ思い思いにトッピングしてもらおうと思っている。
ひとくちドーナツは揚げ物で少し不安があったので、先にこちらで用意しておく。
ご令嬢さまたちが油で火傷したら大変だ!
--------------------------------
2つ目は、チョコレートクランチ。
クランチになる部分は、ザクっと砕いたナッツ類と堅焼きクッキーと堅焼きワッフルを用意した。ミックスしてもおいしそう……
チョコと混ぜ合わせて型に流し込み冷やすだけなのでだれでも簡単にできるのが嬉しい。
--------------------------------
3つ目は、ブラウニー。
1つ目と2つ目よりも少しレベルアップをさせた。作りがいがあるものもいいなと思って!
ブラウニーにクルミを混ぜ込むのはもちろん、好みに合わせてベリーやマーマレードをミックスさせてもいいと思っている。
材料の分量はあらかじめ量って用意しておくから、きっとスムーズにできるはず…
--------------------------------
そして殿下とのチョコ菓子教室で作るのは…
チョコパイ!
殿下は以前に食べたアップルパイをすごく気に入っていたし、チョコパイならばあらかじめパイ生地を用意しておけば、チョコをくるんで好きなトッピングを混ぜ混み焼くだけだから手間も少ない。
もちろん今回も、陛下と王妃用のお土産を持っていく。
「昨年のように一緒にティータイムはさすがに恐れ多すぎる」と殿下には重々言ってあるので、今回は手土産だけだ!
ちなみにお土産リストはこちら!
・チョコのテリーヌ
・生チョコトリュフ
・ザッハトルテ
甘いながらも大人なビターやラム酒の効いたアクセントもつける予定である。
きっと大の甘党な陛下も好きなはず!
『よし、あとは明日と明後日の本番を乗り越えるだけだ~!』
ひと通り準備し終えたわたしは、
紅茶でひと息ついたあと、部屋で休んだ。
今回もやります!バレンタインデー企画!
2月14日を間近に控えたこの日。
今年もご令嬢たちと殿下からチョコ菓子教室を頼まれたので、絶賛準備中である。
今回、ご令嬢たちとの
チョコ菓子教室で作る予定のものは3つ。
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1つ目は、チョコがけドーナツロリポップ。
棒に刺した小さくて丸いひとくちサイズのドーナツをチョコレートでコーティングし、
細かく刻んだアーモンドや乾燥ベリーなど、それぞれ思い思いにトッピングしてもらおうと思っている。
ひとくちドーナツは揚げ物で少し不安があったので、先にこちらで用意しておく。
ご令嬢さまたちが油で火傷したら大変だ!
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2つ目は、チョコレートクランチ。
クランチになる部分は、ザクっと砕いたナッツ類と堅焼きクッキーと堅焼きワッフルを用意した。ミックスしてもおいしそう……
チョコと混ぜ合わせて型に流し込み冷やすだけなのでだれでも簡単にできるのが嬉しい。
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3つ目は、ブラウニー。
1つ目と2つ目よりも少しレベルアップをさせた。作りがいがあるものもいいなと思って!
ブラウニーにクルミを混ぜ込むのはもちろん、好みに合わせてベリーやマーマレードをミックスさせてもいいと思っている。
材料の分量はあらかじめ量って用意しておくから、きっとスムーズにできるはず…
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そして殿下とのチョコ菓子教室で作るのは…
チョコパイ!
殿下は以前に食べたアップルパイをすごく気に入っていたし、チョコパイならばあらかじめパイ生地を用意しておけば、チョコをくるんで好きなトッピングを混ぜ混み焼くだけだから手間も少ない。
もちろん今回も、陛下と王妃用のお土産を持っていく。
「昨年のように一緒にティータイムはさすがに恐れ多すぎる」と殿下には重々言ってあるので、今回は手土産だけだ!
ちなみにお土産リストはこちら!
・チョコのテリーヌ
・生チョコトリュフ
・ザッハトルテ
甘いながらも大人なビターやラム酒の効いたアクセントもつける予定である。
きっと大の甘党な陛下も好きなはず!
『よし、あとは明日と明後日の本番を乗り越えるだけだ~!』
ひと通り準備し終えたわたしは、
紅茶でひと息ついたあと、部屋で休んだ。
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