婚約破棄されまして(笑)

連載

大晦日 3

本日の朝ご飯は、思いっきり和食でした！
二十センチはあろうかと思える焼き鯵に白菜のお味噌汁（赤だし）にダイコンおろし。
焼き鯵は干物じゃないので、醤油が置かれてます。
早く漬物の漬け方教えないとね！やっぱり沢庵とか一夜漬けとか浅漬けとかぬか漬けとか寒い季節は食べたいものよ！
白いご飯はツヤツヤで食欲湧くわぁ♡
……トラジとタマは焼き鯵にかぶり付いてます。トラジとタマのかぶり付きをちょっと良く聞いてみましょう。

「んまんまにゃ！」

「おにゃかにゃおいしいにゃ！」

……何……何なの……滅茶苦茶可愛いんですけど……♡

今まで切り身とかだったけど、尾頭付きも良い……♡
ハッ！じゃあ、ノエルはルークの前で「んまんまにゃ！」とか言ったのかしら？
見たかった～！
さて、ちゃっちゃと食べてお節作りに戻らないと！
到底、令嬢とは言い難い食べっぷりで朝ご飯を平らげ厨房へと戻る。
トラジとタマもちゃんと平らげてましたよ。
それにしてもトラジ……赤だし飲んで「ダシつよめだとイイにゃ……」とか「あかだしはやさいとあいしょうイイにゃ……」とか呟いてた。
料理スキルに磨きを掛けるんだね……



さて、厨房の戻ったら車エビの塩焼きがガンガン作られてました。
何でかと盛り付け台を見たら、試食した後が！美味しかったのね……だから沢山作ったのね。

「エリーゼ様、皆手が空いたので手伝います」

これで大量な料理人ゲット！

「ありがとう！じゃあ、料理毎に説明するね！」

あれこれ頼んで、私はかまぼこ作りに入ります。魔法で白身魚を徹底したすり身にする。
……魔法って凄いね。超便利。
板に乗せて整形……でも不格好。良いんだ！味さえ良ければ！
蒸して出来上がり……なんどけど、すり身沢山作りすぎた。
卵白を泡立ててすり身と混ぜ合わせたらはんぺんだっけ？
すり身を油で揚げたら、揚げはんぺんになるのか……？
おっと、伊達巻きにもすり身使うから……
おっ！卵白ははんぺんに卵黄は伊達巻きに！って事かな？
まぁ、伊達巻きは全卵プラス卵黄で良いかな。
フフッ楽しくなってきた。

「スゴイにゃっ！たくさんできてきたにゃ！」

タマの驚く声にエッヘンと胸を張ってるトラジが……

「さすがご主人にゃ！ボクもたくさんおぼえたにゃ！」

うん、良かったね……
お昼の支度前に殆どのお節が出来ました。
煮しめとクワイ等の焚き物は味が染み込むようにおいておきます。