新商品開発から外された私に、三十年目の定番商品改善が回ってきた
菓子メーカーの商品開発部で働く木村は、期待していた新商品プロジェクトのメンバーから外された。
代わりに任されたのは、発売から三十年が経ち、売上を落とし続けている定番チョコレート菓子の改善。
購入者からは「美味しい」「昔から好き」「味は変えないでほしい」という声ばかり。それなのに、なぜ売れないのか。
木村は一つの商品と向き合ううちに、自分だからこそできる商品開発の形を見つけていく。
代わりに任されたのは、発売から三十年が経ち、売上を落とし続けている定番チョコレート菓子の改善。
購入者からは「美味しい」「昔から好き」「味は変えないでほしい」という声ばかり。それなのに、なぜ売れないのか。
木村は一つの商品と向き合ううちに、自分だからこそできる商品開発の形を見つけていく。
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