とあるおっさんのＶＲＭＭＯ活動記

メシテロ回まであと何話・・・・

「お肉の改良、一歩前進」読ませていただきました。最初の料理人としては逃せない話ですな。
ただ、ほぼ回答は出来上がってるかな？。フカヒレとか燕の巣とかみたいなｗ。

　移転お疲れ様です。
どっかのレストランの賄いで赤ワインで牛丼作ってたマンガがあったような？
試しに挑戦した記憶が・・・一回ワインを沸騰させて酒気や灰汁を取らないと渋みやエグミがでるんですよねあれ。
みりんとタマネギが最高の相棒だと教えられました。

引っ越しお疲れ様です。
ところで、硬い肉はミンチにするのが手っ取り早いんじゃないですか？
あるいは薄切りで豚しゃぶとか。

アースさんの久々の料理回、どんな素敵なお料理が出来るのか楽しみですo(*´ヮ｀*)o

＞もし何かできたらぜひ子息させて貰いたいですね」
→もし何かできたらぜひ試食させて貰いたいですね」

揚げたりとかはダメなのかな？
スナック風になったりしそうな気もするけど

誤字報告
ピジャグの肉
ご子息→ご試食

宿屋主人の台詞、子息は試食でよろしいでしょうか？

誤字報告

ピジャグの肉
宿屋の主人のセリフ最後

もし何かできたならぜひ子息させて貰いたいですね

子息→試食

ピジャグの肉-誤字報告
子息→試食

宿屋のご主人の試食が子息になっています。久々の料理回、アースさんは、家庭料理的な料理でスキルとかバフじゃなくおふくろの味的なアースさんだからできる料理が、食べてみたくなります。

調理酒もいいですけど、油なんかと相性良さそうですねぇ

なろうから続きで読ませていただいております。

誤字になりますか(子息 → 試食)

続きを読める事に感謝！子息×試食○

アースさんの魔改造は毎回楽しみです

誤字報告
・ピジャグの肉
「味が多少落ちても良いから、もうちょい食いやすくなれば文句はないんですけどねえ。ビーランフの肉も悪くはないんですがね、私は味ならばピジャグの肉の方が好きなんですよ。もし何かできたらぜひ子息させて貰いたいですね」

子息→試食

更新楽しみにしています。これからも頑張ってください！

誤記?

ぜひ子息させて貰いたいですね

子息→試食

でしょうか?

硬い肉を食べる方法。角煮かな！？

久しぶりの料理枠！(＾ω＾)楽しみにしてます！

＞浸透率

文章の流れからいくと「浸透圧」ではないかと。
そして「浸透圧」が正解の場合、浸透圧が低い方から浸透圧が高い方へ水がしみこんでいきます。
浸透圧が低い＝濃度が薄い、なので濃い方を薄めようと、水が移動します。

ピジャク肉は、ミンチにして肉団子とかハンバーグも良さそうな？

ストーキングしてます。
誤字報告です。
「ぜひ子息させて貰いたいですね」試食

塩水とか比重の重い中で煮るか、流行りのシリコンスチーマー(古!)でレンジでチンとか。

誤字報告

もし何かできたら子息
→もし何かできたら試食
だと思います

誤字報告
ピジャグの肉
もし何かできたらぜひ子息させて→もし何かできたらぜひ試食させて

「もし何かできたらぜひ子息させて貰いたいですね」→「もし何かできたらぜひ試食させて貰いたいですね」

誤字報告

もし何かできたらぜひ子息させて貰いたいですね
子息→試食　　かと。