柊木さんちの絆ごはん(旧題:おばあちゃんのレシピノート。)
春から亡きおばあちゃんの家で一人暮らし。
おばあちゃんの部屋から出てきたたくさんのレシピノートを元に料理を作る。
これは、12ヶ月の季節に寄り添う食事と日々の暮らしを綴った物語です。
第2回キャラ文芸大賞にて読者賞を頂きました。応援ありがとうございます!
梅酒、杏酒懐かしい…前住んでた隣のお婆ちゃんが沢山くれました。5キロ以上…毎年恒例漬ける瓶ないからって断ったら使ってない瓶持って来てびっくりしました。終わりそうと安心すると追加で絶望しました(泣)杏は実が大きいのであんまり瓶にはいらなくて何度も計算しました。梅干しは隣のお婆ちゃんが普通、紫蘇包と作ってましたね大量に…梅杏ジャムにするのが飽きた年にドライフルーツにしたら、ハマリました、梅ジュースみたいにくどすぎず、固さも自分で天日干し加減で決められるし、パンにヨーグルトにも。杏は仁を使って杏仁豆腐、売物より薫りが強く食べた後も濃厚で大好きでした。ラップに包み冷凍保存して楽しんでましたね、種だけまた酒漬けする人も近所にいましたね。
しそは庭にないのかなぁ?種がこぼれてなにもしなくても毎年芽が出る料理に使える!素麺、なすの炒め、煮びたし、南蛮漬けに入れたり、しそ味噌でご飯の友、天日干しで一年中いつでも食べれる、ふりかけやお茶、しその実もプチプチ美味しい、青赤で使える物も違うし、あと茗荷も庭にありそう、生姜は瑛太君が種買って植えれば美味しいのが食べられる。種も色々です、外国産も料理も漬けも。
収穫、加工、料理までが大変で、大量すぎて料理で力つき手抜きしてました(笑)
手伝う瑛太君いいなぁ
とても素敵な作品で、いつもホッコリさせてもらっています。
5月はなんだろう?と思っていたところ、いい意味で裏切られましたo(^▽^)o
アスパラガスだとケークサレも美味しいですよね〜
瑛太くんとのやり取りも良い感じで、ニンマリしちゃいます。
いつも更新を楽しみに読んでいます。
付き合って半年以上経つ二人の距離感が良いですね。
未だに初々しくてゆっくりほんわかした雰囲気で、読んでいて和みます。
おばあちゃんのレシピは榊さんのおばあちゃんのレシピだったりしますか?
どれもとても美味しそうで、読んでいると食べたくなります。
四月からの一年間の話として、今日で終わるのかと思ってドキドキしました。
まだ続くようでホッとして続きを読みました。
長く書き続けて欲しいです。