脂は敵、旨味は偽装――最後に胃を救うのは、あの白い粉だった。
あらすじ
脂に弱くなった中年グルメが、イワシやサンマ、そしてA-5霜降りサーロイン肉との闘いに挑み奮闘する。料理の工夫でも太刀打ちできず、『ある白い粉』の力で、胃袋との戦いに終止符を打つユーモアエッセイ。
脂に弱くなった中年グルメが、イワシやサンマ、そしてA-5霜降りサーロイン肉との闘いに挑み奮闘する。料理の工夫でも太刀打ちできず、『ある白い粉』の力で、胃袋との戦いに終止符を打つユーモアエッセイ。
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