あの日の味はまだ完成していない。
この店に、メニューはない。
あるのは——あなたの「記憶」だけ。
元料理人・九条理人は、
味・温度・時間を数値化し、
“思い出の料理”を再現する。
だが、どれだけ完璧に近づけても、
決して埋まらない“誤差”がある。
それは、感情か。
それとも——時間か。
再現か、未完成か。
これは、料理で過去に触れる物語。
あるのは——あなたの「記憶」だけ。
元料理人・九条理人は、
味・温度・時間を数値化し、
“思い出の料理”を再現する。
だが、どれだけ完璧に近づけても、
決して埋まらない“誤差”がある。
それは、感情か。
それとも——時間か。
再現か、未完成か。
これは、料理で過去に触れる物語。
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