エッセイ・ノンフィクション 飲み物 小説一覧
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滋味礼讃【飲み物編】
日本の台所の片隅から。
食卓を飾る四季折々の旬の食材。
思い出を宿す料理の数々。
鼻をくすぐる台所の湯気。
毎日のご飯から小説や映画、漫画の料理まで。
他サイトで公開していた『滋味礼讃』のうち素材にまつわる話をまとめたものです。他に【素材編】【料理編】【菓子・果物編】があります。
感想数 0
文字数 475
最終更新日 2022.07.21
登録日 2022.07.21
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美味しい色にはワケがある
あなたには、心に焼きついている料理がありますか。
懐かしく、嬉しく、胸が締め付けられて、どこか切ない。あのとき、あの場で、あの人との思いを象徴する料理。
このエッセイは私の心にしまってある料理の数々を綴ったものです。
思い出に彩られた色鮮やかな思い出の料理を心ゆくまでご堪能ください。
感想数 5
文字数 10,588
最終更新日 2021.12.11
登録日 2018.09.03
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