美味いだろ?~クランをクビにされた料理人の俺が実は最強~
王都最強クラン「ドラゴンブレス」のサポート部隊のリーダーをしていたカインは、クランを首にされ、一人故郷へと戻っていた。
旅の途中で奴隷の猫耳少女と出会い、一緒に故郷へと向かう事になる。
しかし、故郷は戦火に見舞われ、それどころではなくなっていた。
仕方なく、この世界で最高の食材を求め、いつしか世界一の食堂を開店する為に旅を続ける決意をするカインと仲間たちの物語。
気に入った! 続きが読みたい!! と思っていただければ、感想、お気に入り登録をよろしくお願いします(^^)/
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(^^)ども 103話目 巨大な鍋にお湯が沸かされていて一口大と言うよりも、もっと小さな角切りにされたお湯をくぐらせる。ってなっていますが
??巨大な鍋のお湯に角切りにされたお湯をくぐらせたらお湯ですよね??
??巨大な鍋にお湯が沸かされていて一口大と言うよりも、もっと小さな角切りにされたクラーケンの切り身をお湯にくぐらせる??なのか??それとも別の物を見落としているのか?よくわかりません。
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頑張ってくださいねではでは( ̄∇ ̄)ノ"
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魚の臭みを取るのにお湯をかけるのは、霜降りともいいますけど、湯引きでいいのでは。最近は霜降りが主流になっているようですが、一昔前は湯引きと言ってましたよ。
貴重なご意見をありがとうございます!
和食の調理師としての立場から言わせて頂きますと、湯引きの場合は火の入り具合が霜降りよりもしっかりと通すと言う感覚ですね。
霜降りの場合は、表面上のぬめりや生臭みを取る程度で一割未満という感覚でした。
あくまでも、自分が修行をしていた場所での言葉の使い方で、調理師学校などといった場所で学んだわけでは無いので、正解かどうかは解らないんですけど!
>どうだ?美味いだろ
さりげなくタイトル画像回収。
ギース、幾分人が変わったか…?いや、これがこいつの本性かな(*_*)
けどこれで、爺が……‥(T_T)
「霜降り」と言われても牛肉しか浮かびませんでしたが、魚の調理下ごしらえにそういうものがあったんですね。
>調理する下処理の段階で、その臭みの元となる脂・血・ぬめりなどを熱湯をかけて落とす方法がとられます。 それが『霜降り』です。
ググったらこんなの出てきました。
何で同じ名前にするかな・・・。
感想ありがとうございます!
私自身は調理が本業なので、まったく抵抗無く使っている言葉でしたが、一般的には解りにくい表現なんですねー。
わかり易い表現を心がけるように努力します!
(^^)ども 雑炊の上からアサツキを "降る" となっていますが
"振る" だと思います
ファンタジーとはいえ空からアサツキは降らないでしょ………
ご指摘ありがとうございます(^^)/
修正しておきます!
はじめまして。楽しく読んでいます。
トラフグのチゲ鍋
とありますが、チゲ自体が鍋という意味なので、トラフグの鍋鍋になってしまっています。鍋を取ったほうがいいかと。
ご指摘ありがとうございます!
今指摘を受けて初めて知りました!!
早速修正しておきます!
先生の作品も楽しく読ませて貰っています!
そろそろギースらの転落かな?
感想ありがとうございます(^^)/
そろそろ限界ですよね……
バトルしながら、チャーハン作るなるて、笑った〜🤣
感想ありがとうございます(^^)/
お楽しみいただけたようで、幸いです!!
50話の 立て直すことも「用意」だろう は「容易」では無いでしょうか?
ご指摘ありがとうございます。
修正しておきます!
タイトル画像がどうしても米袋に見えて仕方がない…。
こんな商品名の米ありそう。
感想ありがとうございます♪
まさに、そのイメージで作ったんです!!
(^^)ども 爺ちゃんが勝つ方に¥20000 お願いします…ちょっと手持ちが……
ほんとはもっと…(><)
感想ありがとうございます(^^)/
ですよね!
これで、なろうの方と話が並んだ感じになりましたが、今後の更新はどういう感じになるのだろうか・・・
感想ありがとうございます(^^)/
なろうでも読んでいただいていたのですね!
今はコンテストの関係でこちらを優先しています。当面は問題無く後30話程度のストックがある状況で、毎日1.5話ペースで執筆してますので、100話目迄は一日2話ペースです!
ストック具合で3話更新の日もありそうですが……
その後は一日一話ペースで進める予定です。
62話のラストの「マジ簡便だぜ」は「マジ勘弁だぜ」ではないでしょうか?
報告ありがとうございます。
ですよね!修正しておきます!!
(^^)ども 9話の14塊目?に "対した" ことは出来ないってなってますが
"大した" ことは出来ないではないですか?
ありがとうございます!
修正しておきます!!
ギースがぁぁぁ!!って色々思いながら、とんかつ食べたくなりました❤️
更新のたびに、嬉しくなる日々です❤️
楽しい作品ありがとうございます😊
感想ありがとございます(^^)/
皆様の温かい応援によって作者のモチベーションは保たれています!!
(^^)ども ギース豪運っすなぁ!
ちょっぴりムカつくから
タマには机の角に足の小指でもぶつけろや
とか思ってしまう今日この頃……
感想ありがとうございます(^^)/
実力の伴わない豪運には、それに伴うだけの痛烈なしっぺ返しが来るものなのです! いつか……
(^^)ども、8話の6塊目にバームクーヘンの "中央部部" にってなってます "部" が多いのか他の文字なのかはわかりませんが?
いつもありがとうございます(^^)/
修正しておきます!
(^^)度々すみません
No. 1の二文字目は小文字ですョ
なんて言えば良いのか?一段空白の12個目にもNO1の表記があるので
そちらもよろしくm(_ _)m
確認もなくオーナーの性癖をバラす、プライバシーという概念の存在しないナビゲートシステム。
やべぇな・・・(;゚д゚)ゴクリ…
ところで55話の最後のあたり
>私達メイドゴレム
⇒私達メイドゴーレム
ではないでしょうか。
感想ありがとうございます(^^)/
結構ヤバい子たちですよね……
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