「和え」の検索結果

飛騨高山に本社を置く株式会社ワカミヤの独身寮『杉野館』。まかない担当として働く有村千影（ありむらちかげ）は、決まった予算の中で献立を考え、食材を調達し、調理してと日々奮闘していた。そんなある日、社員のひとりが失恋して落ち込んでしまう。食欲もないらしい。千影は彼の出身地、富山の郷土料理「ほたるいかの酢味噌和え」をこしらえて励まそうとする。 仕事に追われる社員には、熱々がおいしい「味噌煮込みうどん（愛知）」。 退職しようか思い悩む社員には、じんわりと出汁が沁みる「聖護院かぶと鯛の煮物（京都）」。 他にも飛騨高山の「赤かぶ漬け」「みだらしだんご」、大阪の「モダン焼き」など、故郷の味が盛りだくさん。 おいしい故郷の味に励まされたり、癒されたり、背中を押されたりするお話です。　

　学校帰り。寄り道しないこと。スーパーは可。 　５００円玉を握り締める。今日の夕ご飯なんにしよう？　制服でスーパー通いは悪目立ち。あの娘どこの娘鴨川さん家の娘。きのこと豆腐１５０円なり。もやしとキムチ１３０円なり。豚肉１００円なり。残りはお幾ら？　１２０円なり。じゃあサラダはキャベツかな。まだ豆乳あったっけ？ 　夕暮れ帰り道。鴨川さん家に到着。わたしの家は？　居場所ないならここはどこ？ 　冷蔵庫は棺桶に似てる。死体の宝庫。朝ご飯の焼き魚の骨をお庭に埋めてたら怒られた。小さい頃の話。手を合わせて「早く大きくなーれ。ミニトマト」。家庭菜園に卵の殻はいいのに、お魚の骨は駄目でした。どうしてかな？ 　無洗米は炊飯器。きのこは出汁代わりの豆腐のお味噌汁。もやしとキムチと豚肉はフライパンでジュー。砂糖も一匙加えます。千切りキャベツはゆで卵とマヨネーズを和えて出来上がり。炊き立てご飯は残り１０分。テーブル拭いて、お皿の用意。お薬１㎎もプチプチする。 　転がる錠剤。転がる人生。螺旋階段を狂る狂る回れば、頭の星もくるくる回る。 　そんな少女Qの心温まらない物語──

あなたの3分だけ僕にください。 パスタには色々と種類があります。 細いやつ、太いやつ、長いやつ、短いやつ、多種多様なパスタを、底上げされた容器に入れました。 美味しそうで、量もあるように見えて、底上げされている。 そんなパスタを、意識高い風ソース味に仕上げました。 ※要するにこんな感じの、分かりそうで分からない、深そうで深くない、響きそうで響かないをコンセプトに、意識高い『風』の内容です。 ※初めに3分と書きましたが、人それぞれです。 ※万が一、心に響いてしまいましても、責任は取れません。 ※よろしくお願いします。

ファンタジーで生きる話★