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「和の心を感じる冬の料理集」は、日本の伝統的な冬の料理を再発見し、現代の家庭で気軽に楽しめるようにアレンジしたレシピ本です。 本書では、冬に旬を迎える食材を活用し、体を温め、心を潤す様々な料理が紹介されています。 この本の特徴は、日本の四季を重んじる食文化に根ざしたレシピの提供にあります。 冬の寒さを和らげるための食材選び、調理法、そしてそれらを通じて感じられる季節の移ろいへの敬意が、ページごとに丁寧に綴られています。 レシピは、家庭で簡単に作れるものから、少し手間をかけた本格的なものまで幅広く、冬の食材の魅力を最大限に活かした内容となっています。 たとえば、「鶏肉と野菜の冬鍋」は、寒い日に家族団らんを温かくする一品。 また、「カニと豆腐のみそ鍋」では、豪華な食材を使いながらも、家庭で気軽に作れる方法が紹介されています。 さらに、「豚肉とキムチのチゲ鍋」は、辛味と旨味の絶妙なバランスが楽しめ、冬の夜に活力を与えてくれます。 「海鮮しゃぶしゃぶ」のレシピでは、新鮮な魚介類の繊細な味わいを楽しむ方法が、詳細に説明されています。 また、「きのこと根菜の和風スープ」の章では、体を温めるだけでなく、栄養バランスも考慮した健康的な料理法が提案されています。 さらに、この本は単なるレシピ集にとどまらず、使用する食材の選び方、保存方法、栄養に関する知識も網羅しており、読者がより豊かな食生活を送るための指南書となっています。 季節ごとの食材の特性や、それらを最大限活かす調理法が、豊富な写真とともに解説されているため、料理初心者でも安心してチャレンジできます。 この本を手にすれば、冬の寒さも快適に過ごせること間違いなし。 家族や友人との食卓を彩るためのレシピが満載で、毎日の食事がより楽しく、温かな時間に変わるでしょう。 冬の食文化を深く味わいたい方、日本の伝統的な料理に興味がある方にとって、この本はまさに必携のアイテムです。

【第13回ドリーム小説大賞奨励賞受賞作】 突然現れた超絶美女は、楽しそうに微笑を浮かべながらチンピラ二人組をボコボコにした。でもそれって、わたしを助けるため？ドSの性癖を満足させるため？ ボクシング最強、容姿絶世の美女だけど、食生活むちゃくちゃで私生活ポンコツ全開。 そんなドS最強女子ユウ先輩との出会いは、それからのわたしの人生を激変させるものだった！ ―――――― わたし、鮎坂玲（あゆさかれい）。 一応女子。身長150センチのちびっ子。 高校中退して、高認合格。一浪して杏茗大学文学部英文科に合格。 高校時代からずっとぼっち。 小学校から中学までへっぽこ剣道を続けてきたことが特技って言えば、特技。おかげで、痛みには耐性ができた。 でも、高校では剣道部はすぐやめてしまった。 特にやりたいことなし。夢もなし。 彼氏ってなに？　それおいしいの？　 そんなわたしが憧れのドS先輩女子を追っかけて、何を血迷ったかボクシング同好会に入ってしまった!! 地獄の筋肉痛を耐え、同好会存続の危機を乗り越え、初めて試合にでたけれど……。 もうやだ、ボクシングなんてやめてやる!! わたしの明日はどーなる？ 表紙絵はノーコピーライトガール様よりお借りしました。 素敵なイラストがたくさんあります。 https://fromtheasia.com/illustration/nocopyrightgirl ○本作品はフィクションです。実在の個人・団体とは一切関係ありません。

目次: はじめに: 時短料理の魅力と基本のコツ レシピ1: ガーリックシュリンプのパスタ レシピ2: 鶏むね肉のジンジャーソテー レシピ3: 旬の野菜を使ったサラダボウル レシピ4: 和風ポークの炒め物 レシピ5: トマトと豆腐の冷製スープ レシピ6: さっと作れるエビとアボカドのリゾット おわりに: 時短料理での食生活の向上 便利な調理器具と材料リスト

「食事なんて栄養を取るための作業だ」 早くに母親を亡くして以来不摂生な食生活を続けてきた主人公・佐藤慎吾。 そんな彼が偶然スーパーで、クラスメイトで定食屋の娘のである藤澤華子と遭遇したことを切っ掛けに、二人が親しくなっていき彼女に料理を振る舞われることになる物語である。

物語は、激辛料理が大好きな主人公・太郎が、毎日の辛い食生活が彼の性格にも影響を与え始めることに気づきます。自己反省の後、彼はバランスの取れた食事と生活の重要性を理解し、自分の改善のためにそれを実践します。そして、変化を経て彼の新しい食事観が人々にインスピレーションを与え、料理教室を開き、バランスの大切さを教えることで他人の人生にポジティブな影響を与えるようになります。

この本「スピード美食: 冬の魅力的な30分レシピ」は、冬の忙しい日々の中でも簡単に作れる、美味しくて温かい料理の数々を紹介しています。 寒い冬にぴったりの、栄養豊かで心を温める料理を、わずか30分で作ることができるレシピが満載です。 家庭料理から、ちょっとしたパーティーまで、この一冊があれば冬の食卓がより豊かになること間違いなしです。 本書は、日々の食事の準備に追われる多忙な現代人に向けて書かれています。 時間に追われる中でも、美味しい料理を手軽に作りたいという願いを叶えるために、短時間で作れるが栄養バランスも考慮されたレシピを集めました。 短い時間で作れるからといって、味や栄養を妥協することはありません。 旬の食材を活かし、冬ならではの味わいを大切にしたレシピが、料理の楽しさとともに、日々の食生活に彩りを加えます。 目次 はじめに 冬の料理の魅力 本書の使い方 スピード・スープとシチュー クリーミー野菜シチュー 鶏肉ときのこのハーブスープ 根菜たっぷりミネストローネ 温かいサラダと副菜 冬野菜と豆腐の温サラダ ローストビーツとゴートチーズのサラダ キノコとほうれん草のガーリック炒め メインディッシュの魔法 ほっこり野菜と鶏肉のポットパイ ローズマリー香るラムのロースト サーモンと野菜のワンパン焼き 簡単デザートと温かい飲み物 りんごとシナモンのクランブル ふわふわマシュマロホットチョコレート 冬の夜のスパイスティー 冬の特別レシピ クリスマスディナー特集 お正月のおせち料理アイディア 料理のコツとテクニック 時短のコツとキッチンハック 冬の食材を使いこなすコツ おわりに 冬の料理で温もりを

カップラーメンが大好きだった主人公は健康上の理由で食べることを止められるが、こんにゃく麺を使った健康的なカップラーメンを開発し大ヒットさせる。その後、健康志向の食品開発や食育活動に取り組み、多くの人々に健康的な食生活の重要性を伝える活動を続ける。

「2024年最新！革新的なフレーバーの探求」は、現代料理界の最前線を紐解く一冊です。この本は、伝統と革新が交錯する現代の料理文化を深く掘り下げ、未来の食のトレンドを予見します。 本書ではまず、世界各国の料理伝統を探求し、それらが現代の技術とどのように結びついているかを明らかにします。アジアの伝統と革新からヨーロッパ、アメリカ大陸、そしてアフリカの料理まで、地球規模での料理の革新を紐解きます。 持続可能性に焦点を当て、環境に配慮した食材選びや調理法を提案。これは、地球に優しい未来の食文化を模索する一歩となります。また、料理と科学の融合による新しい味わいの探求は、読者に新たな食体験の可能性を示唆します。 健康と美味しさの両立にも注目し、栄養バランスの良いレシピや健康を考えた食材選びの重要性を強調。健康的ながらも美味しい食事の作り方を紹介し、読者の日々の食生活に新たなインスピレーションを与えます。 最後に、2024年の料理界への展望を提供し、革新的なフレーバーが未来の食文化にどのように影響を与えるかを考察します。本書は、プロのシェフから家庭料理人、食に関心のあるすべての人々に、新しい視点と深い洞察を提供します。 「2024年最新！革新的なフレーバーの探求」は、料理の未来を予感させる一冊であり、現代料理の新たな地平を開くためのガイドブックです。読者はこの本を通じて、食の革新という冒険へと誘われるでしょう。

鍋奉行が家に来た。 私の食生活を請け負うと、わけの分からん言い分を述べて。 自分を鍋師だと豪語する。とびきりおいしいご飯を作る。生活費も出してくれる。ただその男は、自然消滅したはずの元彼で。 鍋師などという聞いた事もない職も、相手が大学時代に付き合っていた元彼だということにも、多少は目をつぶってもいいと思ってしまっている自分に少し腹が立つ。 ただ、社会に出て数年もすれば、それなりに働き方というものも分かってくる。 代わりに、私はそれなりに色々なものを犠牲にしたと思う。三十路に片足突っ込んだような年齢になっても彼氏の一人いないし、余暇を楽しむほど何かに熱中している訳でもない。 ほどほどのお金を得て、ほどほどの暮らしを送っていることに、ちょっとした寂しさはあるけれど、大きく不満はない。そんな生活。 四月になって、今年も代り映えの無い年度が始まるかと思っていたが、そうではなかった。 何年も前に分かれたはずの元彼が、旅行鞄いっぱいの大金を持って私の目の前に現れたのだ。 彼は言った。 「俺に毎日、お前の飯を作らせてくれ」と。 鍋師、という職業があると彼は言う。 鍋と共に歩み、鍋の深遠に到達するために生涯を捧げる者。それが鍋師であり、そのための作法を鍋道と呼ぶのだと。師範の位を持つものに与えられる、鍋奉行という称号を得るために、日夜修行に励んでいるのだとも。 鍋師として半人前である彼が一人前と認められるためには、三ヶ月間、他人の食事を賄わなければならないのだと言う。そこで白羽の矢を立てたのが私だったのだ。 私は強く思った。 なんだその荒唐無稽なデタラメは、と。

異世界転生をしたっぽい俺。でも特にしたいことはなくて、ぶっちゃけ食っちゃ寝していたい。でも周囲の環境が過酷すぎる！　まず目指すは食生活向上。俺の食事（まだ赤ちゃんなので直接は食えない）を豊かにしたいのだ！　これは元王族の息子として生まれた俺の生活改善の物語である。 （こちらは小説家になろうで投稿している作品です）