「食感」の検索結果

Twitterにのせた140字小説をぎゅっと１冊にまとめました。 サクッと軽やかな食感と、ほろ苦い味わいをお楽しみください。 糖分控えめなのでカロリーが気になる方も安心してお読みいただけます。 原材料名：雑多な思考、日常生活、流行、昔話、古典的名作、やる気など 内容量：目指せ100話 賞味期限：裏面に記載 保存方法：しおりを挟んで本棚へ ・本作は話数ごとにノリや毛色にバラつきがあります。 ・原文を一部加工しています。 ・実験と称してたまに変なことをします。

　黄金果実と呼ばれたマンゴーと日本の歴史は戦国時代までさかのぼる。 　それは、天下人まで上り詰めた一人の男が求めてやまなかった至高の果実であった。 　現代でも濃厚な甘さや口の中でとろける食感から天然のプリンや太閤の黄金果実と呼ばれ重宝されている。

　時は平安。治承五年、飢饉の頃。都には病が流行し屍であふれていた。食べることを極端に嫌う偏屈な主人公、手越の宮は、どんなに贅を尽くした料理も受け付けない。 　手越の宮は口に物を入れることが嫌いなのだ。口に入れた瞬間のぐちぐちとした食感。腹が満たされた時のあの満腹感、全てが嫌らしいと感じる。 　しかし、偶然出会った物売りのゆずり葉の作る料理は不思議と美味しく食べる事ができた。ゆずり葉は狐の物の怪であり、作る料理の具材も現実のものではない。ふたりは平安の京で起こる食に関する怪異を解決してゆく。

私は料理だけが得意の女子高校生だった...たった今、電車に轢かれて死んでしまったのだが...。 そんな私が生まれ変わったのは、異世界の、それも私が大好きだったアニメの悪役である。身分と容姿だけが取り柄でいつも猫をかぶっていて、影でヒソヒソと工作をする嫌な奴。私も前世は大っ嫌いだったキャラだ。そんなキャラに転生するなんて（略） と、いうことがあったのだが...そんなことはどうでもいい。 飯が不味い...薄い、食感が気持ち悪い。しかも少ない。 そんな理由あって私は自分で自分のためだけにご飯を作り始めたんだけど——どうしてか嫌われていたはずの執事に懐かれてしまつたようで...！？ え？別にご飯が理由じゃない？それよりわたしを食べたいですってえ！？

日本は、その豊かな文化と伝統、特に食文化において、世界中から注目されています。本書「日本の味の旅：伝統的なレシピとその秘密」では、この美食の国が誇る、伝統的な料理とその背後にある歴史と文化を深く掘り下げていきます。この書を通じて、読者の皆様には、ただのレシピ集以上のものを体験していただきたいのです。それは、日本の食文化を形作る哲学、精神性、そしてその進化の旅への招待状です。 本書では、寿司、天ぷら、おせち料理、味噌汁、抹茶と和菓子といった、日本を象徴する料理を取り上げます。これらの料理一つ一つには、単なる味わいや技術を超えた、深い意味が込められています。たとえば、寿司は、シンプルながらも、魚と米の絶妙なハーモニーが生み出す無限の可能性を秘めています。天ぷらは、食材本来の味を生かしながら、軽やかな食感と独特の風味を楽しませてくれます。おせち料理は、年の始まりを祝う日本の家庭の伝統と絆を象徴しています。 最後に、本書が皆様にとって、ただの料理の指南書ではなく、日本の食文化の深さと魅力を再発見するための窓口となることを願っています。日本料理には、単なる食事を超えた、人々の生活、祭り、季節の変化が息づいています。この書を手にとることで、読者の皆様が日本の四季を感じ、祝祭の時を共有し、そして何よりも、これらの料理が持つ豊かなストーリーを感じ取っていただければ幸いです。 本書で紹介するレシピは、日本各地の伝統的な家庭料理から、高級料亭でしか味わえないような繊細な味まで、幅広いバリエーションを取り揃えています。これらのレシピを通じて、日本の食文化の奥深さと、地域ごとの多様性をお伝えします。さらに、これらの料理が持つ歴史的背景や文化的意義を深く掘り下げることで、日本料理の全体像をより豊かに描き出します。 日本料理には、素材の味を大切にし、季節の移ろいを重んじ、食べる人の健康と幸せを願う、という哲学があります。この哲学は、単に美味しい料理を作るためだけではなく、食べる人々の心と体を豊かにするために存在しています。本書を通じて、この哲学がどのように料理に反映されているのかを、具体的なレシピとともに紹介します。 また、本書では、伝統料理の作り方だけでなく、それを現代のライフスタイルに合わせてアレンジする方法も提案します。伝統を重んじつつも、現代の食材や調理器具を活用し、誰もが手軽に楽しめる形で日本料理を再解釈します。これにより、伝統的な味を守りつつ、新しい日本料理の可能性を探求していきます。 この本が、日本料理の深い魅力を世界中の人々に伝え、さらに多くの人々が日本の食文化に触れ、楽しむきっかけとなることを心から願っています。皆様のキッチンで、日本の味の旅を存分にお楽しみください。