「出汁」の検索結果

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青春 連載中 長編
 学校帰り。寄り道しないこと。スーパーは可。  500円玉を握り締める。今日の夕ご飯なんにしよう? 制服でスーパー通いは悪目立ち。あの娘どこの娘鴨川さん家の娘。きのこと豆腐150円なり。もやしとキムチ130円なり。豚肉100円なり。残りはお幾ら? 120円なり。じゃあサラダはキャベツかな。まだ豆乳あったっけ?  夕暮れ帰り道。鴨川さん家に到着。わたしの家は? 居場所ないならここはどこ?  冷蔵庫は棺桶に似てる。死体の宝庫。朝ご飯の焼き魚の骨をお庭に埋めてたら怒られた。小さい頃の話。手を合わせて「早く大きくなーれ。ミニトマト」。家庭菜園に卵の殻はいいのに、お魚の骨は駄目でした。どうしてかな?  無洗米は炊飯器。きのこは出汁代わりの豆腐のお味噌汁。もやしとキムチと豚肉はフライパンでジュー。砂糖も一匙加えます。千切りキャベツはゆで卵とマヨネーズを和えて出来上がり。炊き立てご飯は残り10分。テーブル拭いて、お皿の用意。お薬1㎎もプチプチする。  転がる錠剤。転がる人生。螺旋階段を狂る狂る回れば、頭の星もくるくる回る。  そんな少女Qの心温まらない物語──
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小説 226,578 位 / 226,578件 青春 7,903 位 / 7,903件
文字数 25,517 最終更新日 2020.10.21 登録日 2020.09.12
歴史・時代 連載中 長編
江戸の裏長屋の入り口にぽつんと佇む小さな煮売屋『春亭(はるてい)』。十七歳の看板娘・おはるは、半年前に亡くなった父の跡を継ぎ、たった一人で店を切り盛りしている。 しかし、肉体労働で汗を流す江戸の職人たちが好む「ガツンと濃い甘辛味」をどうしても再現できず、喧嘩っ早いが情に厚い常連客の大工・辰次からは「味が薄え!」と文句を言われる毎日。父の味を守るべきか、己が信じる出汁を活かした新しい味に挑むべきか、おはるは思い悩んでいた。 そんなある日の昼下がり。店の隅で酒を飲んでいた初老の客・源兵衛が、ぼそりと一言「大根の面取りが甘い。冷める時に味を含ませろ」と呟く。そのたった一つの助言に従っただけで、おはるの大根の煮付けは驚くほど深く、澄み渡った極上の味へと変化した。 凄まじい舌と料理の知識を持つ源兵衛は、一体何者なのか? 正体を明かさない彼からの、そっけなくも的確な「料理指南」を受けながら、おはるは料理人としての才能を少しずつ開花させていく。食欲の落ちた長屋の女将さんや、喧嘩した丁稚たち……ワケありの客たちの悩みをおはるの作る「人情めし」が温かく解きほぐし、店は次第に活気を取り戻していく。 だが、そんなおはるの前に、やがて『春亭』と彼女自身の料理人としての矜持を揺るがす、思いがけない試練が立ちはだかる――。 一杯の汁、一皿の惣菜に込められた真心が胸を打つ。読めば必ずお腹がすき、明日への元気が湧いてくる絶品のお仕事時代。
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小説 226,578 位 / 226,578件 歴史・時代 3,254 位 / 3,254件
文字数 37,822 最終更新日 2026.06.14 登録日 2026.05.31
BL 完結 長編 R18
「小説家になろう」にて連載した拙作「白き鎧 黒き鎧」の、作者本人による二次創作です。 本編のURLは、 http://ncode.syosetu.com/n7314cw/  です。 (注1)本編シリーズにはないカップリングによるお話が中心です。     カップリングについては、前書きに記載しますのでご注意ください。 (注2)男性同士によるR18表現・性描写を含みます。 (注3)本編シリーズの世界観やストーリーの流れを、     多少捻じ曲げたり変更したりしている場合があります。 また、作家さまである谷口由紀さまより、二次創作「白き鎧 黒き鎧 カツオ出汁風味」という作品も頂いております! (こちらは佐竹×内藤です) カップリングが大丈夫なかたは是非ともどうぞ…!! URLは http://ncode.syosetu.com/n5980dd/  です。 どうぞよろしくお願いします^^
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小説 22,160 位 / 22,160件 BL 1,013 位 / 1,013件
登録日 2018.01.26
冬の寒さを忘れさせてくれるのは、温かい鍋料理の魅力です。「サムイヒノキュウセイシュ:ココロアタタマルナベリョウリガイド」は、この冬の味覚を最大限に楽しむための完璧なガイドブックです。家族や友人との団らんを彩る、伝統的から最新の鍋料理のレシピやコツを詳しく紹介。各レシピは、基本の材料から独自のアレンジまで、手軽に作れる方法を中心に掲載。さらに、出汁の取り方や、鍋料理を一段と引き立てる具材の選び方も詳しく解説。このガイドブックを手に、冬の食卓を特別なものにしましょう。
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小説 226,578 位 / 226,578件 エッセイ・ノンフィクション 8,817 位 / 8,817件
文字数 6,484 最終更新日 2023.10.28 登録日 2023.10.28
児童書・童話 連載中 長編
一ノ瀬龍拓は新宿で行列の出来るラーメン屋『龍昇』を経営していた。 新たなラーメンを求めているある日、従業員に夢が叶うと有名な神社を教えてもらう。 龍拓は神頼みでもするかと神社に行くと、御祭神に異世界にある王国ロイアルワへ飛ばされてしまう。 果たして、ここには龍拓が求めるラーメンの食材はあるのだろうか……。
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小説 226,578 位 / 226,578件 児童書・童話 4,179 位 / 4,179件
文字数 59,403 最終更新日 2025.09.22 登録日 2024.08.22
ファンタジー 連載中 長編
‥‥‥‥社畜になるべく就職したはずなのに。  ‥‥‥‥なぜか同僚と共に、『黒子姿』で上司のダンジョン配信のアシスタントをしてます。  あれ?なんでこうなった?  ─────あ。部長、あの牙獲ってください。新しい道具が!あ、やっぱり丸ごとでお願いします!よい出汁でるって言ってます!   「よっしぁ!今日の夕飯げっとぉぉ!!」 :飯テロやめぃ! :この時間は勘弁して! :黒一君。メニュー何?  『 本日のメニュー 鍋 』 カメラに映るようにボードを構えながら─────アレ?どうしてこうなった?  ※見切り発車なので、チョイチョイ編集入ります。ゆるい心で見守り下さい
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小説 226,578 位 / 226,578件 ファンタジー 52,650 位 / 52,650件
文字数 2,193 最終更新日 2025.03.28 登録日 2025.03.27
ライト文芸 完結 ショートショート
出汁たちがラップで頂点を争う、地下クラブ――“出汁クラブ”。 昆布を噛みながら歌うハードボイルドな男『出汁 昆布』。 そこへ現れたのは、魚介の旨味を背負う実弟『出汁 魚介』だった。 昆布VS魚介。 熱すぎるラップバトルで会場は最高潮――のはずが、突如“天”から巨大な手が現れて!? 無駄に熱くて、無駄に壮大。 なのに最後はちょっと感動(?)する、シュール全開ギャグ短編!
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小説 226,578 位 / 226,578件 ライト文芸 9,603 位 / 9,603件
文字数 2,334 最終更新日 2026.05.30 登録日 2026.05.30
現代文学 連載中 短編
俳句書きたかったので書きます。 ルール無用自由な俳句を目指します。(多様な俳句書きます。)
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小説 226,578 位 / 226,578件 現代文学 9,506 位 / 9,506件
文字数 465 最終更新日 2021.12.06 登録日 2020.07.19
青春 連載中 長編
高知市の片隅にある小さな小料理屋「こはる」。 その店を切り盛りしていたアリスの祖母が亡くなり、ギャルで料理経験ゼロのアリスは、最期の言葉を胸に「店を継ぐ」と決意する。 しかし、アリスの料理スキルは壊滅的。米を洗剤で洗おうとするレベル。 そんな彼女を助けたのは、幼馴染で料理人を目指す少年・壮真。 実は彼も、ずっと「こはる」で働きたくて密かに料理を練習してきた。 「まずは出汁からや。料理はここから始まる」
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小説 226,578 位 / 226,578件 青春 7,903 位 / 7,903件
文字数 7,648 最終更新日 2026.07.10 登録日 2026.07.06
キャラ文芸 完結 短編
彼女は、大変くたびれていた。 なんとか終電に乗った帰り、誤って1つ前の駅で降りてしまう。 夜中の道を歩いていくと、空きっ腹に沁みる、いい出汁の香りが……! 神社の境内に、ぽつんとおでんの提灯が揺れる。 恐る恐る近づいたおでん屋台は、着物を着たハチワレ猫とぽっちゃり黒猫が出迎えてくれて……
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小説 226,578 位 / 226,578件 キャラ文芸 5,647 位 / 5,647件
文字数 10,062 最終更新日 2022.04.27 登録日 2022.04.27
SF 連載中 長編
遥か天空に浮かぶ絶対不落の都『バベル』。 そこから降り立つ気高きエルフたちは、圧倒的な「魔法」の奇跡を操り、地上を優雅に統治していた。 魔力を持たない人間にとって、彼らは逆らうことの許されない「神々」に等しかった。 辺境の村で暮らす心優しい少女・ルーティアは、毎朝パンを焼き、村人たちとささやかな幸福を分け合って生きていた。 だが、エルフたちの気まぐれな「狩り(娯楽)」によって、温かかった村は一瞬にして業火に包まれ、彼女の胸は無慈悲に貫かれる。 ――薄れゆく意識の向こうで、彼女は聞いた。 燃え盛る悲鳴を引き裂くような、冷酷で無機質な「異音」を。 なぜ、彼らの魔法はこれほどまでに精密で、冷たいのか。 なぜ、私たちは生きていくことさえ、彼らに選別されなければならないのか。 「運命が何だ。俺たちはただの玩具じゃない。血の通った、本物の人間だぞ」 幼馴染の少年・カイエンは、絶望に暮れる人々の中でただ一人、泥のついた顔を上げ、不敵に笑う。 剣も届かぬ遥か高天の支配者たちを、地べたを這う凡人たちの「意地と、智慧と、現場の手順」で引きずり下ろすために。 これは、美しくも残酷な神話への反逆。 神に抗う少女と、泥を啜りながらも決して折れない人間たちが、 奪われた明日の日常を、自分たちの手で勝ち取るための激闘の記録。 ----- 題名を変更しました。 製作には、一部生成AIを活用しています。英語が間違っていたらAIのせいなので責めないでください。一括修正などにも使っているので、可能な限り鮮度よくやってます。 他のサイトにも同時に掲載しています。ただ、試験的に題名を変えています。 第一部~第五部まで各20話となっています。それに加えてエピローグ、SS、外伝となります。一日4回投稿予定で1カ月程度で完結予定です。最後までお付き合い頂ければ幸いです。
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小説 226,578 位 / 226,578件 SF 6,672 位 / 6,672件
文字数 120,852 最終更新日 2026.06.24 登録日 2026.06.18
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