「りつ」の検索結果

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日本は、その豊かな文化と伝統、特に食文化において、世界中から注目されています。本書「日本の味の旅:伝統的なレシピとその秘密」では、この美食の国が誇る、伝統的な料理とその背後にある歴史と文化を深く掘り下げていきます。この書を通じて、読者の皆様には、ただのレシピ集以上のものを体験していただきたいのです。それは、日本の食文化を形作る哲学、精神性、そしてその進化の旅への招待状です。 本書では、寿司、天ぷら、おせち料理、味噌汁、抹茶と和菓子といった、日本を象徴する料理を取り上げます。これらの料理一つ一つには、単なる味わいや技術を超えた、深い意味が込められています。たとえば、寿司は、シンプルながらも、魚と米の絶妙なハーモニーが生み出す無限の可能性を秘めています。天ぷらは、食材本来の味を生かしながら、軽やかな食感と独特の風味を楽しませてくれます。おせち料理は、年の始まりを祝う日本の家庭の伝統と絆を象徴しています。 最後に、本書が皆様にとって、ただの料理の指南書ではなく、日本の食文化の深さと魅力を再発見するための窓口となることを願っています。日本料理には、単なる食事を超えた、人々の生活、祭り、季節の変化が息づいています。この書を手にとることで、読者の皆様が日本の四季を感じ、祝祭の時を共有し、そして何よりも、これらの料理が持つ豊かなストーリーを感じ取っていただければ幸いです。 本書で紹介するレシピは、日本各地の伝統的な家庭料理から、高級料亭でしか味わえないような繊細な味まで、幅広いバリエーションを取り揃えています。これらのレシピを通じて、日本の食文化の奥深さと、地域ごとの多様性をお伝えします。さらに、これらの料理が持つ歴史的背景や文化的意義を深く掘り下げることで、日本料理の全体像をより豊かに描き出します。 日本料理には、素材の味を大切にし、季節の移ろいを重んじ、食べる人の健康と幸せを願う、という哲学があります。この哲学は、単に美味しい料理を作るためだけではなく、食べる人々の心と体を豊かにするために存在しています。本書を通じて、この哲学がどのように料理に反映されているのかを、具体的なレシピとともに紹介します。 また、本書では、伝統料理の作り方だけでなく、それを現代のライフスタイルに合わせてアレンジする方法も提案します。伝統を重んじつつも、現代の食材や調理器具を活用し、誰もが手軽に楽しめる形で日本料理を再解釈します。これにより、伝統的な味を守りつつ、新しい日本料理の可能性を探求していきます。 この本が、日本料理の深い魅力を世界中の人々に伝え、さらに多くの人々が日本の食文化に触れ、楽しむきっかけとなることを心から願っています。皆様のキッチンで、日本の味の旅を存分にお楽しみください。
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小説 226,070 位 / 226,070件 エッセイ・ノンフィクション 8,809 位 / 8,809件
文字数 9,900 最終更新日 2023.12.14 登録日 2023.12.14
ホラー 完結 長編 R18
南秋大学の女子寮―― 学生たちのスマホに届く謎のLINE通知。 「You Are Next Target. 生存期間:24:00:00」 誰かが“選ばれ”、死が迫る。 “Chisato”と名乗る存在は、生存期限のカウントダウンと共に、 少女たちの命も誇りも、静かに奪い取っていく。 「completion. your life is over. 生存期限:00:00:00」 無慈悲な“完了通知”が、 少女たちの未来を絶望で塗りつぶす。 生き残るのは誰か。 次に選ばれるのは――誰? “その悪意、回避不可。” 悪夢のカウントダウンは、もう止まらない。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ホラー 8,352 位 / 8,352件
文字数 205,698 最終更新日 2025.12.15 登録日 2025.10.15
現代文学 完結 短編
感想より 『時代に置いていかれた、中世的な趣をもつ過去の街。 石畳を照りつける殺人的な日差し、街の底には陽炎。 その一角、祖父の代からつづく喫茶店が話の舞台になっている訳だけど、その店内の様子が外とは相反して涼しげでいいです。 そしてラストがまたいい。 淋しい、しかし、みょうにすっとする。 お盆、っていい風習だなあ。余韻ののこる素敵な作品でした。』  お題「〇〇と××を残して」の一文で終わる小説を作成、夏らしい作品
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小説 226,070 位 / 226,070件 現代文学 9,480 位 / 9,480件
文字数 10,545 最終更新日 2025.03.14 登録日 2025.03.14
ホラー 完結 短編
季節の盛りに消えた少女。 謎をおって少年と少女がたどりついた先には闇が待っていた。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ホラー 8,352 位 / 8,352件
文字数 11,122 最終更新日 2017.11.10 登録日 2017.10.31
恋愛 完結 長編 R18
念願の保育士になった胡桃沢はつね。彼女は高校生の時乱暴されて以来男性恐怖症だ。それでもやっと念願の一人暮らし。これからは新しい出会いもあると期待していた。ところがある日チャイムが鳴りモニター越しに見えた男性はなんとも無愛想な人で‥‥そしてひょんなことから彼を夕食に招くことになって、なぜか彼には恐い気持ちは浮かばない、それよりもっと別の気持ちが沸き上がる。これってもしかして‥‥でも兄の友人が訪ねて来た。彼がそれを目撃してからは、メールの一つもなくなった。そんなある日はつねは暗い夜道で襲われる。ちょうど通りかかった彼が助けてくれて…はつねは彼に縋りつく。もうわたしからずっと離れないでと…   再投稿です。設定はすべてフィクションになっています。警察組織関係は特に架空設定です。
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小説 226,070 位 / 226,070件 恋愛 65,864 位 / 65,864件
文字数 135,949 最終更新日 2024.02.25 登録日 2024.01.20
BL 連載中 短編
✧吸血鬼狩り×吸血鬼 まもなく夜が明ける、日が昇れば、目の前の標的は死ぬだろう。 対話を許したのは、慈悲のつもりだった、最期の……だったのだが。 ✧注意ほか ・R18練習も兼ねているのでかなり早めにR18付きます。多分。  (↑嘘です。全然早めじゃない。まだついてません) ・受けの欠損とか流血とかあります。でもまた生えるんで……。 ・無意識の執着。溺愛はしないかも。しないというか、自覚に時間がかかります。 ・暗めの書きたいな、の息抜き作ゆえ不定期更新。お気に入りつけてもらえると更新ごと通知とびます。
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小説 226,070 位 / 226,070件 BL 31,057 位 / 31,057件
文字数 36,331 最終更新日 2026.02.18 登録日 2025.10.31
恋愛 連載中 短編
「私たちはあの頃、世界のすべてを六畳間のアパートに閉じ込められると信じていた——」 瀬戸 遥(せと はるか)、28歳。 東京のインテリアメーカーで働く彼女の日常は、山手線の満員電車と忙殺される業務の往復だけで、無機質に消費されていく。 現実と折り合いをつけ、「東京の速度」に適応した私。 夢を追いかけ、「東京の引力」に押しつぶされて消えてしまった彼。 5年前の梅雨の終わり、大恋愛の末に突然別れた元カレ・長谷川 律(はせがわ りつ)の記憶は、とっくに都会の雑音に消えたはずだった。 ——ある雨の日、クローゼットの奥から、彼が残していった古いコンパクトフィルムカメラを見つけるまでは。 中に残されていたのは、5年間の時を超えた「未現像のフィルム」。 街の小さな写真館で現像された24枚の写真には、忘れたはずの切ない記憶と、遥さえも知らなかった彼の不器用な“本音”が写し出されていた。 激しいゲリラ豪雨のなか、雨上がりのキャットストリートで、再び二人の運命の歯車が回り出す。 誰もが通り過ぎる都会の片隅で、失った時間と向き合う大人のための、切なくも温かい大人の純愛ストーリー。 (※読了時間:約15分。仕事や都会の生活に少し疲れた夜、温かい飲み物を片手にゆっくりとお楽しみください。評価・ブクマ等の応援も励みになります!)
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小説 226,070 位 / 226,070件 恋愛 65,864 位 / 65,864件
文字数 5,001 最終更新日 2026.07.03 登録日 2026.07.03
恋愛 完結 短編
昔から憑かれやすい体質の蓮花。彼女には隣に超頼れる幼馴染みがいた。 「神様、仏様、斎さま!私いっくんがいないと生きていけない!」 「お前は…恥じらいというものを学んでこい!」 霊感青年と霊媒体質の彼女のすったもんだの日常をどうぞ。
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小説 226,070 位 / 226,070件 恋愛 65,864 位 / 65,864件
文字数 21,399 最終更新日 2019.04.14 登録日 2019.01.31
恋愛 完結 長編
 大広間に響き渡る王太子の声は、まるで判決を言い渡す裁判官のようだった。 「――リディア・エルフォード。お前との婚約を、ここに破棄する」  その一言に、場の空気が凍りついた。  貴族たちのざわめきが、冷えた空気に乗って広がっていく。だが当の本人、リディアは静かに立っていた。整った栗色の髪を結い上げ、瑠璃色のドレスをまとった姿は、侮辱を受けたというのになお気品を失っていなかった。 「理由をお聞きしても?」  リディアは静かに問いかけた。
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小説 226,070 位 / 226,070件 恋愛 65,864 位 / 65,864件
文字数 12,626 最終更新日 2025.07.16 登録日 2025.07.16
ホラー 連載中 短編
黒く塗りつぶされた男――それはある時間帯の電車に表れて、"自分が消したいと思う物を代わりに消してくれる"噂の存在なのだ。ボク(加藤黒秀 ヒデヒデ)と黒塚鴉(カラカラ)はその噂を確かめるために電車に乗り込むが……。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ホラー 8,352 位 / 8,352件
文字数 8,278 最終更新日 2024.07.09 登録日 2024.07.09
ホラー 連載中 長編
午前零時、古本屋「しじま堂」は静かに開く。 店主・藤堂梓馬は、かつて“本に喰われた者”だ。 呪われた本、封じられた手記、誰かの記憶にこびりついた怪異。 この世に在るべきでなかったそれらの物語を、彼は静かに読み語る。 一話完結・連作形式の怪談掌編集。 語られる“本”は、今日もあなたのすぐ隣にあるかもしれない。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ホラー 8,352 位 / 8,352件
文字数 13,482 最終更新日 2025.08.04 登録日 2025.06.29
恋愛 連載中 長編
現代日本で死んだはずの私は、目が覚めると乙女ゲーム『死花の二重奏』の悪役令嬢・ローズになっていた! このゲームは乙女ゲームとホラーゲームを掛け合わせた乙女ホラーゲームだ。 私はゲームをやったことはあるが、2つのルートのうち、『聖女ウェンディルート』しかプレイしていない。 プレイしていない方のルートの主人公が、ラストで処刑を宣告される悪役令嬢のローズだ。 そんな私がゲームの世界で初めて出会ったのは、第一の被害者である女子生徒・ジェーンだった。 こうなったらジェーンを守りつつ、攻略対象の好感度を上げて…………あれ。 このゲームで起こる事件の主犯って、悪役令嬢のローズじゃなかったっけ!? ※ホラゲと言いつつ怖くはないです。
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小説 226,070 位 / 226,070件 恋愛 65,864 位 / 65,864件
文字数 251,855 最終更新日 2024.08.01 登録日 2023.07.07
恋愛 完結 短編 R15
 「エミア・ローラン。婚約を破棄させて貰うぞ」  お嬢様の冤罪により身代わりになる執事グレイ。  偶然、身につけた死に戻りにより、お嬢様の運命を変えようと足掻くが何度死に戻りを繰り返しても、自分が望む未来に辿りつけなくて苦悩する。  執事という立場上、お嬢様に愛していると伝えることも出来ず、この死に戻りが最善だと奮起して幾千回目の死に戻り。  『ーーもしかして、お嬢様も死に戻りしてます!?』
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小説 226,070 位 / 226,070件 恋愛 65,864 位 / 65,864件
文字数 7,012 最終更新日 2023.10.22 登録日 2023.10.22
ファンタジー 連載中 長編 R15
創立者の命を受けて下界(人間界)に降り立つ偽造家族一応眷属だし血は繋がっているのかなぁ、末っ子は強大な能力を使いのんびりやりたい、義理の両親擬きは預かりものの末っ子をしっかりさせたい、義理兄達もなんだかんだ下界に感化されて遊びが優先に成りつつある。 人間の負の感情や死者や行方不明の魂が穢れてモンスターに成って居るのだが、幽霊や妖怪を見る事が出来ない現代人には穢れなど見ることは出来ない、認識も出来ない。 祓い浄める事なんて到底出来ない、だから神界からわざわざ派遣され人間に交じり陰陽師をやる。 陰陽師は半分近く、神界出身か力ある妖怪達が大半をしめるが時々見える人間も居る、見える人間をスカウトして育てる事も我々の仕事だ。 そして、地図には乗って居ないが陰陽師島にはそういう者のみが出入りを許可されており任務以外は基本的にこの島に帰還し暮らしていく。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ファンタジー 52,511 位 / 52,511件
文字数 1,293 最終更新日 2022.04.24 登録日 2022.04.24
ライト文芸 完結 短編
ある街の裏世界で最強と噂される、『アカメ』と呼ばれている少女――レナは、成長期真っ盛りの12歳。表向き孤児院で、高一のリクと、小四のリミと過ごす。けれど、その三人を繋ぐのは、絆ではなく、師匠と弟子という関係だった。 暑い夏の日差しが照りつける中で、潜んでいた闇が蠢く。 それはやがてレナを呑み込もうとする。暗殺という世界の中で、齢12のレナは生き残れるのか。はたまた、皆殺しのバッドエンドになるのか。 二択を迫られたレナは、どれを切り捨て、どれを選ぶのか。迷い、葛藤する。 それは、そんな、若き暗殺者の話である。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ライト文芸 9,599 位 / 9,599件
文字数 28,935 最終更新日 2018.07.15 登録日 2017.09.01
ファンタジー 連載中 長編 R15
 スラムの中でも底辺の俺はその日を生き抜くのに必死だ。腹を減らしてお目当てのレストランのゴミ箱を漁りに行くと、そこには先客が。俺の大事なゴミ箱を犬が漁っている。そしてこともあろうか、肉にありついていたのだ。縄張りを荒らされた俺は肉に食らいつく犬を蹴り上げようと近づくが、逆に噛みつかれ意識を失ってしまう。そして目が覚めた俺は吸血犬の眷属になっていた。  俺は吸血犬をボスと呼び、ボスに従う。水を汲みに行き、ゴミ箱から残飯を拾ってくる。そしてある日、ボスは俺に言った。「ミートパイが食べたい」と。なんでミートパイなんだ。それに当然お金なんてない。無理だ。なんとか断わろとする俺にボスは追い討ちをかける。「金がないなら冒険者になって稼いでこい」と。スラムの孤児で、吸血犬の下僕で、冒険者。俺は吸血鬼の力を駆使し、鼠や幼女を眷属にしながら冒険者としての道を歩き始めるのだった。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ファンタジー 52,511 位 / 52,511件
文字数 87,385 最終更新日 2023.03.22 登録日 2022.11.07
SF 完結 長編
主人公の名前は進士明政、日本料理の板前である。 しかしただの板前ではない何と時の流れをさかのぼり過去へ行ったり、未来に行ったりとタイムトラベルの出来る板前なのである。 しかし板前がタイムトラベルして地球の歴史を変えたり戦争を止めたりするような大それた話では無 単なる料理に関わる話なのである。 料理の話だからと言っておいし料理の作り方やレシピを伝えるわけでも無い。 日本料理が始まった時から昭和の時代をへて平成、令和、それよりも未来の日本料理の記録、作法、決まり事の話なのである。 進士明政と言う青年がひよんな事からタイムトラベルが出来る様になり過去未来へと料理を食べに行く、そこで事件に巻き込まれたり、歴史的な事件の真相を探るためにタイムトラベルする話なのである。 最後には、アップタイムぺーパーと言うタイムマシンを使い未来の日本料理の在り方等々を見る事となる。 果たして未来の日本と日本料理どうなっているだろうか?作者私の経験と知識から進士明政を通して伝えていこう。 本文に入る前に話しの整理をしておく。 誰もが食べる料理、日本料理は作り方、味付、盛り付けに他国にはない独特の作法決まりごとがある、それを昔から守りつずけて来た家を包丁家と言う。 包丁家は、大名や大きな武家屋敷で、毎日食べる料理や法事お祝などの儀式時の料理や作法を提供して生計を立てきた家で有る。 日本料理の作法それ何?と思われるが ここでは、包丁式の事を指す。 話が難しくなるので本題の中で説明していくとしょう。 主人公で有る進士明政にバトンを渡し説明不足を筆者で有る私が補うこととしょう。 物語の時代は、日本が経済成長期の昭和六〇年頃で有る。 それでは進士明政の体験する料理とタイムトラベルの世界へ・・・・・
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小説 226,070 位 / 226,070件 SF 6,670 位 / 6,670件
文字数 99,986 最終更新日 2024.09.27 登録日 2024.09.27
ファンタジー 連載中 長編
1章 新月紀行編 1話.旧世代の光人、その名は あらすじ この世界では人の負の感情が集まって影となって、憑いたものを影人(シャドー)と呼び、影人から人として救い出せる唯一の存在を光人(プラズマー)と呼んだ。 主人公灯新(ともしびあらた)は妹の灯波瑠(ともしびはる)と、2人が先生と呼ぶ蔕潮(へたしおり)で影人を倒す旅を続けていた。旅の道中寄った龍塚という街では影人がいたという噂を耳にし、、、 用語集 光人(プラズマー) →発光体質を持ち、影をこの世から消し去らんとする者。シャドーから人に戻すことができる存在。 発光体質 →ただ光を呼吸する生物と違って、光を呼吸して自身の力とする選ばれた体質の持ち主 ①発光体質を持つものは光の性質を扱える ②光の呼吸とは、寿命につながる生命エネルギー(力の根源) 黒影(くろかげ) →人の負の感情が集まってできた自我を持った影。 影人(シャドー) →黒影が憑りついた人間。
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小説 22,142 位 / 22,142件 ファンタジー 8,533 位 / 8,533件
登録日 2024.04.09
恋愛 完結 長編 R18
贅沢と暴虐のかぎりを尽くしたあるひとつの王家が、国民たちのクーデターと帝国からの内部侵略により崩壊したその日、 現国王であった伯父に幼少期から薄暗い塔に軟禁されていた王家直系の姫であり、異能持ちのヒイシは、 命乞いを願う伯父の手により、帝国の宰相、ミスラに人身御供として差し出されてしまう。 ただただ死を願い続けていたヒイシの姿は宰相ミスラの逆鱗に触れ、ヒイシはミスラの手によって、凌辱されてしまう。 そこから始まる2人の、どこかが狂った、壊れたような日々――――――。 これは猛毒の宰相と、遠き子守唄に縛りつけられた哀れな姫の、救いなき愛憎の物語―――――――――。
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小説 226,070 位 / 226,070件 恋愛 65,864 位 / 65,864件
文字数 72,635 最終更新日 2016.12.10 登録日 2016.12.10
ファンタジー 連載中 長編
 これは幼き日の夢が紡ぐ、空と歌と、絆の物語――。  ――世界を照らす太陽の光は今、弱まりつつあった。  城下街に住まう少年ジンレイは、毎日ため息をつきながらも実家の料亭の給仕に勤しんでいた。  これからもこの日常が変わりなく続くと思ってたが……。  世界を救うべく幼馴染みの1人ユリエナが旅立ち、入れ違うようにして彼女と同じくかつて学修院で共に過ごした幼馴染みたちがジンレイの許に集い、物語が動き出す。  〝闇夜の終わりを告げる時、空は希望を歌う〟  グリームランドに古くから伝わる口承の真の意味とは――。  これは、夢を諦めかけた少年が、願いを叶えるために力を得た幼馴染みたちに背中を押されて再び走り出す――空と歌と、絆の物語。 ☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜ 自分の投稿歴の詳細すぐ忘れるので、そっと置いておきます。笑 第19回電撃小説大賞   二次選考通過 第4回GA文庫大賞(後期)  二次選考通過 エブリスタ 執筆応援キャンペーン『仲間の絆』 大賞受賞 第1回アニメで世界へ!小説大賞 一次選考通過 ☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜☆。.:*・゜ ※本作はエブリスタ、ネオページ、TALESにも掲載しています。無断転載禁止、AI学習禁止とさせていただきます。
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小説 226,070 位 / 226,070件 ファンタジー 52,511 位 / 52,511件
文字数 179,646 最終更新日 2020.08.28 登録日 2020.08.01
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